Zcitschrift fiir physioL Chem., t. III. p

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cnie la coumarine elle-même, peuvent s'oxyder dans l'économie de façon à former de l'acide benzoîque.

C'est la coumarine qui communique son odeur agréable au foin, lequel paraît contenir aussi de petites quantités d'acide quinique (Lautemann). M. 0. Loew* a émis l'opinion qu'une partie de l'acide hippurique de l'urine des herbivores provient de cette source. MM. Mcissner et Shepard ont constate que l'acide quinique ingéré passe dans les urines à l'état d'acide hippurique. Toutefois M. E. Stadelmann admet qu'on dixième à. un vingtième seulement de l'acide quinique se retrouve dans les urines à l'état d'acide hippurique et que le reste est oxydé dans le sang, en partie, à l'état d'acide succinique '.