LES ANIMAUX

Les analyses suivantes expriment la composition de la bile humaine.

La bile hépatique a été analysée par M. 0. Jacobsen* qui a pu recueillir celle qui s'écoulait d'une fistule. Cette bile présentait une densité de 1.0105 à 1,0107 et renfermait de 2,24 à 2,28 pour 100 de matériaux solides.

Évaporée à siccité, elle a laissé un résidu qui renfermait en 100 parties:

Glycocholate de sodium 44,8

Graisses neutres 0,4

Palmitate et stéarate de sodium 6,4

Cholestérinc 2,5

Lécithine 0,2

Résidu insoluble dans Teau et dans l'alcool 8,1

Chlorure de sodium 24,51 *

Chlorure de potassium 1,2

Carbonate de sodium 4,18 ^- ^

Phosphate trisodique. 5,98 ' '

Phosphate tricalcique 1,67

Oxyde ferrique 0,01

37,63 lÔM

On remarque que la présence de l'acide taurocholique n'a pas été signalée dans cette bile. Dans d'autres analyses, le même chimiste a pourtant trouvé dans le résidu de Tévaporation de la bile de 0,021 à 0,925 de soufre. Il a môme rencontré une fois 2,67 pour 100 de soufre dans ce résidu, chiffre élevé qui a été d'ailleurs confirmé par les analyses de MM. E. Bischoff et Lossen', lesquels signalent dans la bile sôche des quantités de soufre variant de 0,83 à 2,99 pour 100, Ces données analytiques démontrent que la proportion d'acide taurocholique varie dans la bile humaine.

Les analyses suivantes indiquent la composition de la bile cystique chez Thomme. Les deux dernières se rapportent à la bile de deux suppliciés.

1. Berichte der Deutschen Chem. Gesellsch. %u Berlin, t, VI, p. 1020.