‹ Traite de chimie biologique (volume 3)Chapitre 121 sur 260 · Arriiiv fur die c,es.iinmte Physiologie, t. VII, p · texte numérisé non relu

Arriiiv fur die c,es.iinmte Physiologie, t. VII, p

WÜRTZ. — BIOL.

LA BILE

sur ce point. Rappelons enfin que M. Plosz indique la nucléine parmi les éléments du tissu hépatique; elle serait contenue dans les noyaux des cellules. Quant aux matériaux normaux de la bile, on ne les a pas rencontrés dans les cellules hépatiques.

Un dernier fait concernant la chimie du parenchyme hépatique est celui-ci : pendant la vie, il possède une réaction ; alcaline ; devenu plus consistant après la mort, par une espèce \ de rigidité cadavérique, il présente une réaction neutre, et devient enfin acide. Cela rappelle la manière dont se comportent les muscles.

Sécrétion de la bile. — C'est, sans doute, la fonction la plus importante du foie. La sécrétion de la bile est abondante pendant la digestion, comme on peut s’en assurer en établissant des fistules biliaires chez les animaux, opération qui a été pratiquée d’abord par M, Schwann* (18/|Z|) et par Rlondlot^ (18/|6). D’après Cl. Bernard, le maximum de la sécrétion de la bile a lieu sept heures après le repas. D’autres observateurs ont placé ce maximum à des époques différentes : .MM. Bidder et Schmidt* entre douze et quinze heures après le repas, M. Iloppe Seller enti'e cinq et six heures. Ces résultats sont assez divergents comme on voit. On peut admettre que l’augmentation de l’alllux du sang pendant la digestion détermine l’accélération de la sécrétion biliaire. Cette dernière est arrêtée, d’après M. Schiff^, lorsqu’on place une ligature sur la veine porte. Lo même physiologiste a avancé ce fait que la ligature de l’artère hépatique n’arrête pas la sécrétion biliaire. M. Rœhrig® l'a enrayée complètement en liant à la fois l’artère hépati([ue et la veine porte ; elle a duré encore pendant quelque temps après la ligature de la veine porte, l’artère hépatique restant ouverte. Par contre, le sang de cette artère paraît suppléer à celui de la veine poi1e dans le cas où celle-ci a été oblitérée peu à peu d’après la méthode de -M. Oré, Du moins M. Kfdine* a-t-il annoncé que dans ces conditions le foie continue à sécréter de la bile. Pendant l’abstinence.

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