SANG
d'homme.
de
de
de coulsuvro
chien.
hérisson.
d’oie, col. natrix)
Hémoglobine
Matières albumi-
noïdes et nucléine
Lécithine
Cholestérine
Autres matières
organiques
On remarquera la forte décroissance de la proportion d’hémoglobine dans les globules du sang d’oie et surtout dans ceux du sang de couleuvre. Ces globules elliptiques pourvus de noyaux sont riches en matières albuminoïdes et en nucléine.
Les globules humides renferment chez les mammifères une proportion d’eau qu’on peut évaluer aux 3/5 environ du poids total.
Dans les globules du sang de cheval, M. Hoppe-Seyler évalue la proportion d’eau à 608,2 pour 1000.
