SUC GASTRIQUE CHEZ QUELQUES ANIMAUX
grande quantité. M. Manasseïn1 a examiné les qualités du suc gastrique chez des chiens qu’il avait rendus anémiques par des saignées répétées, ou fébricitants par l’injection de purin dans les veines. Dans l’un et l’autre cas, le suc gastrique avait perdu en énergie digestive, et cela faute d’une proportion suffisante d’acide chlorhydrique ; car l’addition d’une petite quantité de cet acide étendu a rendu au suc gastrique son efficacité. D’un autre côté, la muqueuse gastrique, épuisée par le même acide, a fourni des liquides très actifs. Dans deux expériences, la diminution de l’énergie digestive avait déterminé des phénomènes de putréfaction.
M. Hoppe-Seyler a examiné les matières des vomissements d’un homme atteint de typhus. Ce liquide ma montré aucune trace de digestion pepsique : il paraissait contenir le ferment pancréatique; mais l’addition d’acide chlorhydrique a provoqué la digestion pepsique. Au bout de quelques jours, une nouvelle quantité de liquide ayant été vomie, celui-ci s’est montré absolument inactif, même après l’addition d'acide chlorhydrique.