PoggendorfJ’s Ann., t. XCIII, p

CHYME.

La présence de la pepsine n’ayant pas été signalée dans ce liquide, il ne paraît pas possible de l’assimiler au suc gastrique. Divers mollusqes sont capables d’en sécréter une grande quantité à l'aide d’une glande spéciale relativement volumineuse; mais les fonctions de ce liquide ne sont pas établies avec certitude.