CII.AzFI(CIP) CO. OII

§ 261. Ce dérivé de la cre'atine a été découvert par Liebig, qui Ta obtenu en dédoublant la créatine par l’eau de baryte (page 582). M. Volhard l’a obtenu artificiellement en traitant l’acide monochloracétique par la méthylamine.

Cette synthèse a établi sa constitution : la sarcosine est le mélhylglycocolle :