‹ Traité de chimie biologiqueChapitre 539 sur 570 · GLOBULINE · texte numérisé non relu

GLOBULINE

en 100 parties

en 100 parties

de matière albuminoïde.

de matière albuminoïde.

D’après M. Pétri4, la globuline du sérum, ainsi que la peptone, n’existeraient pas dans toutes les urines albumineuses. Dans les urines ammoniacales elles peuvent être le résultat d’une transformation subie par 1a. sérine sous l’iniluence de la putréfaction bactérienne. M. Hoppe Seyler se range de cet avis et fait remarquer que la dialyse, opération de longue durée et qui donne souvent lieu à un commencement de putréfaction des matières albuminoïdes, est une méthode douteuse pour la séparation de la peptone. La peptone existe dans certaines urines normales qui donne un trouble par l’alcool, sans former un précipité avec le ferrocyanure de potassium et l’acide

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