D E LA GOMME

prendre l’aspect d’une gelée épaisse; soluble au contraire dans l’eau bouillante , perdant alors la faculté de se gonfler dans l’eau à la température ordinaire, et acquérant la propriété de s’y dissoudre comme la gomme arabique et de former une dissolution mucilagineuse. C’est eu réduisant 100 grains de gomme adraganlhe en poudre, et les introduisant dans un flacon avec 64 onces d’eau à i5°, les agitant de temps en temps et prolongeant le contact pendant quatre jours , ou plutôt jusqu’à ce que la gomme fut gonflée autant que possible, que M. Buchoîz a fait l’analyse de celle-ci.

( Journal de Pharmacie , tom. n , p. 86.)

Cette gomme est principalement employée en médecine : on la triture avec le sucre et le lait d’amandes douces pour préparer les loocbs; elle entre aussi dans plusieurs autres préparations.

1466. Gomme des graines et des racines. — Les unes paraissent douées des propriétés de la gomme arabique , et les autres de celles de la gomme adraganlhe. On pourrait peut-être citer le mucilage de graine de lin pour exemple dé ces dernières : du moins il ne faut qu’une petite quantité de ces graines pour transformer une grande quantité d’eau bouillante en un mucilage fort épais, que Ton sépare facilement en le passant à travers un linge.

M. Vauquelin , qui a analysé celui de graine de lin , l’a trouvé composé de beaucoup de gomme , d’un peu .de substance animale, de silice , d;acétate et de pSmsphate de chaux , d’acétate , de sulfate et d’bydro-chloratc de potasse. [Annales de Chimie , t. lxxx , pag. 3 18.)

Les gommes des graines et des racines sont toujours employées à l’état de mucilage ou en dissolution dans l’eau. On s’en sert particulièrement en médecine pour faire des cataplasmes émolliens et des .boissons adoucissantes.

1.466 bis. Indépendamment de ces gommes , on peut obtenir artificiellement d’autres substances qui peuvent

épaissir l’eau , et que plusieurs chimistes proposent Rappeler gommes artificielles j mais ces substances diffèrent sensiblement des gommes naturelles par leurs propriétés chimiques : par exemple, elles ne donnent point d’acide mucique avec l’acide nitrique. oyez ces substances dans la cinquième section. )

Du Ligneux ,

1467. Le ligneux est, de tous les corps immédiats des végétaux, le plus répandu et le plus abondant. On le trouve dans toutes leurs parties , dans la racine , la tige , les feuilles , les fleurs et les fruits. Il constitue la fibre proprement dite : aussi entre-t-il pour les 0,96 a 0,98 dans la composition de toutes les espèces de bois. Toutes contiennent en outre des matières extractives , des sels de diverse nature 5 quelques-unes contiennent en même temps des résines. Or, comme ces substances sont solubles dans l’eau, l’alcool et les acides étendus, et queleligneuxyestinsoluble, on parviendra toujours à se procurer ce corps sensiblement pur, en traitant successivement la sciure de bois par ces trois agens, dans un matras, à la température à laquelle ils peuvent entrer en ébullition. Il faudra mettre la sciure en contact, d’abord avec l’alcool , pour dissoudre les parties résineuses ÿ ensuite avec l’eau, qui opérera la dissolution des matières extractives et de quelques sels • puis avec l’acide hydrochlorique faible, qui attaquera les sels insolubles dans l’eau, et particulièrement le sous-carbonate et le sous-phosphate de chaux *, enfin une seconde fois avec l’eau , afin d’enlever l’acide adhérent au résidu, c’est-à-dire, au ligneux même.

1468. Le ligneux est solide , d’un blanc sale, insipide , inodore, spécifiquement plus pesant que l’eau.

Décomposé par le feu dans une cornue , on en retire