Partie corticale du calicocca ipecacuanha

Emétine . iq

Gomme . ». . 16.

Matière grasse . 2

Matière végéto-animale. . . » . 1

Amidon . 18

Ligneux . 48 . • * $7

Perle . . . 2. . . . . 3

1701 bis. Racine de convolvulus jalappa. — Le jaïap 9 purgatif si actif, est la racine de cette espèce de convoivulus , plante indigène de Xalapa ,* province de la Nouvelle-Epagne. Cette racine, qui nous est apportée en tran* dhes minces et dures , a une saveur légèrement âcre } elle s’enflamme aisément.

Ses propriétés sont dues à une résine.

Le travail le plus étendu qui ait été fait sur le jalap es$ dû à M. Félix Cadet-Gassicourt. Il résulte de ses expé^

riences , i°. que 5oo grammes de jaîap , à une petite perte

près , sont composés de :

Eau . *4,0

Résine. . 5o,o

Extrait gommeux . 220,0

Fécule amilacée . 12,5

Albumine végétale . 12,5

Principe ligneux. . r . i4^,o

Matières saline et terreuse, savoir ;phos-'j phate de chaux , carbonate de potasse, v 19,0 chlorure de potassium, silice, etc. ]