FUSTET OU FUSTEL

Les parties ligneuses du Rhus cotinus, arbrisseau de ia famille des térébinthacées, cultivé en Provence, renferment une substance cristallisable de couleur jaune, nommée fustet, et qui rend de grands services aux industries de la teinture et de l'impression.

La fustine, qui est la matière colorante du fustet, est d'un jaune orangé ; elle se dissout dans Teau^ Talcool et Téther. Les dissolutions de fustine se colorent en rouge sous l'influence des alcalis ou des terres alcalines; elles prennent une teinte d'un vert-olive en présence du sulfate ferreux, et précipitent en jaune les acétates de plomb et de cuivre.

On obtient la fustine pure en ajoutant une petite quantité de gélatine à une décoction de fustet. Le tannin se précipite^ tandis que la matière colorante reste dissoute. La liqueur, évaporée à sec^ laisse un résidu d'un jaune verdâtre qui est repris par l'éther, puis séparé de ce dissolvant par la distillation. On le traite alors par de l'eau tenant en suspension de l'oxyde de plomb ; il se forme une laque qui^ décomposée par l'hydrogène sulfuré, donne la fustine pure.