ACTION DES ACIDES CONCENTRÉS SUR L'ACIDE CHOUQUE
ACIDE CHOLONIQUE. C«H««AiO»,HO.
Cet acide présente Taspect d'aiguilles brillantes, qui sont insolubles dans Teau et solubles dans Talcool. Il forme avec les alcalis des sels solubles dans Teau et précipitables de leur dissolution par le sel ammoniac. Les cholonates alcalino-terreux sont insolubles.
On prépare Tacide cholonique en chauffant Tacîde cholique avec de Tacide sulfurique ou de l'acide chlorhydrique concentré. La liqueur se trouble et dépose des gouttelettes huileuses qui se solidifient au bout de peu de temps. On traite ce produit par l'eau de baryte ; il se forme du cholonate de baryte insoluble qui, décomposé par l'acide chlorhydrique, donne l'acide cholonique. Cet acide est repris par l'alcool, qui le dépose à l'état cristallin. (M. Strecker.)
Cet acide ne diffère de l'acide cholique, comme le montre sa formule, que par 2 molécules d'eau en moins. Il constitue un homologue de l'acide hyocholique, que nous étudierons plus loin.