‹ Traité de chimie, générale, analytique, industrielle et agricole (volume 3)Chapitre 213 sur 485 · SANO. U · texte numérisé non relu

SANO. U

L'eau du sang se détermine par Tévaporatioa d ne eertaîne quantité de ce liquide. La quantité de sérum s'obtient en le séparant avec soin et le desséchant. Les matières minéral'es qui restent après Tincinération sont déterminées ensuite par les procédés ordinaires.

La méthode d'analyse précédente, quoique le plus généralement employée, ne comporte pas une grande exactitude ; il est évident que la fibrine ainsi dosée doit retenir une certaine quantité de corpuscules incolores et de débris- d'enveloppes de globules dont le poids s'ajoute à celui de la fibrine. On conçoit encore que les globules perdent par le lavage les sels soluble» qu'ils peuvent contenir et qu'on ne peut, déterminer ainsi que le poids de la partie insoluble de ces globules.

On a tenté aussi d'analyser le sang par les procédés micrométriques, mais on n'a pu arriver à une exactitude rigoureuse.

Les divers essais qui ont été entrepris dans ce but ont conduit aux observations suivantes :

1® Que 1 millimètre cube de sang humain normal contient de ^i600 000 à5 055 0O0gloi»ules;

2** Qu'en se desséchant, les globules perdent 68 pour 100 d'eau, et contiennent par eonaéquenl 52 poiH* t%ù de parties soëdes ;

3° Que 100 volumes de caillot, au maximum de contraction, renferment encore 20 volumes de sérum.

Conpo0ltlon élémeDlaire da sanv deBsécbé»

Homme.

Carbone 52,7

Hydrogène ?,&

Azote 48,6.

Oxygène 21^2

UigruiUb.

Grenouille. Tortue.

Invertébré.

(M. ScvinAO.)*

(M. Hàbless.)

CMiposItioii élémencalrc dasémm destéck^ti

Carbone •.. 52,883

Hydrogène ^A^

Azotft 15,7#&

Oxygène. 23^72.

Femme.

Carbone 55,1

Hydrogène 7,1

Azote 17,2

Oxygène, etc 20,6

lOU.OOi^

(Gat-Lussac

ei Thbivaid.)

olei da sanf .

Chien.

Upin.

(M. Dumas.)

1000 parties de globules renferment

Eau 679,615

Principei solides 320,385

^Hématosine 16,7.5

Hématocristalline 2i1,07

Membrane cellulaire 41,115

Corps gras

[ Matières extractives

[Substances minérales (sans

le fer) 8,12

.Chlore 1,686

1 Acide sulfurique 0,066

[Acide phosphoriqne 1,134

'Potassium 3,328

Sodium 1,052

Oxygène 0,667

Phosphate de chaux 0,114

^Phosphate de magnésie. . • 0,073 I (Lehnamh .]

Voici la composition du sang envisagé de toutes pièces : Ëan

Partiesolide l ^'^^

\ indéterminé (?) 2,99

(MM. Becqcbbel et Rodibr )

Gompostttoo da sadc , «'aprèt HH. Seherer et Otto.

Sérum.

Eiu 90,66

Albumine 7^76

Exlrcciif. 0^51

Sels solubles 0,94

Sang.

Eau 79,06

Fibrine 0,20

Parties insolubles dans l'eau

chaude 19,44

Ëxtracltf. 0,48

Sels solubles 0,83

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