AZOTE

sur

100 parties

d*engrais,

sec.

(MM. MORIDB et BOBISRRE.)

Nous mentionnerons seulement l'emploi comme engrais d'autres substances azotées^ telles que les débris des animaux^ le sang desséché, les os pulvérisés, les chiffons de laincy les boues des villes, les vases des étangsy etc.

ENFOUISSEMENT DES VÉGÉTAUX

V enfouissement des récoltes en vert est encore un mode de fumure assez avantageux, comme nous l'avons dit en parlant de la culture du trèfle comme plante améliorante ; mais il faut avoir soin de ne cultiver dans

910 UUAMITÊ lyENGRAlS A EMPLOYER.

le but de les employer comme engrais verts, queties plantes empruntant à Tatmosphère les principes qui leur sont utiles; car le sol, étant épuisé, ne peut servir que de support.

On emploie généralement pour ces enfouissements des plantes l^ttmineuses, telles que le lupin, les fèves et les vesces; ou bien encore la spergule^ le tabac, le sarrasin, le Mstdia sativa et les navets.

Ce n'est pas seulement par leurs facultés hygrométriques^ et parce qu'elles apportent dans le sol des matières azotées, que les plantes âifouies contribuent à Tacte de la végétation; il faut tenir compte aussi des matières salines qu'elles renferment^ et dont la présence expliqae l'efficacité de l'enfouissement de toutes les plantes marines de la famille des algues, qui sont recueillies sur les côtes de Normandie, de Bretagne, d'Ecosse et dlrlande, pour augmenter la fertilité du sol.