ESSENCE DE REINE-DES-PRÉS

une substance brune, liquide, nommée kydrure d'anxsyley et qui a pour formule C'*H*0*. Ce corps, ainsi que ses dérivés, a déjà été traité.

Si l'acide azotique est plus concentré, il se forme successivement de Vadde anfsiqve, de Vacide nitranistque et une petite quantité de nitranistde C^*(AzO*)W.

L'essence d'anis, chaufTée à 224*, en présence de la chaux potassée, dans un tube de verre scellé à la lampe, se convertit en un acide nouveau, qui parait être isomérique avec l'acide cuminique. (Gerhardt.)

Pour obtenir l'essence d'anis concrète, on comprime l'essence brute dans des doubles de papier, et Ton purifie ensuite le résidu provenant de la compression, par plusieurs cristallisations dans Talcool.

ANlSOiNE. C»H«50».

Cette substance est isomérique avec l'essence d'anis. Elle est solide, blanche, inodore, fusible à une température supérieure à iOO«, plus pesante que l'eau, insoluble dans ce liquide, à peine soluble dans l'alcool, même à chaud, plus soluble dans Téther et dans les huiles volatiles. Elle cristallise par Tévaporation spontanée de sa dissolution éthérée; elle se dissout dans l'acide sulfurique concentré en communiquant à la liqueur une coloration d'un brun rouge.

Pour obtenir l'anisoïne, on mélange de l'essence d'anis avec du bichlomre d'étain; il se forme une matière gluante qui, traitée par l'eau, abandonne de Tanisoïne.

On peut également agiter l'essence d'anis avec une petite quantité d'acide sulfurique, et décomposer par l'eau le produit de la réaction.

Si, dans la préparation précédente, on emploie un excès d'acide sulftirique, on donne naissance à un acide double particulier qui a reçu le nom d'acide nUfodraconique. (M. Cahours.)

ESSENCE DE REINE-DES-PRËS OU HYDRURE DE SALIGYLE. CMH«0* = C«WO^,H.

L'bydrure de salicyle est aussi connu sous les noms d'acide talkyleux, d'acide fpiro^leuXy d'huile de fleurs de reine-de9-pré$y etc. ; il a été extrait en i83i par Pagentescher des fleurs de reine-des-prés, et reproduit artificiellement par M. Piria, en traitant la salicine par un mélange d'acide sulfurique et de bichromate de potasse.

MM. Dumas et Ettling ont, les premiers, démontré l'identité de l'hydmre de salicyle avec l'huile de fleurs de reine-des-prés.

PaonuÉTés. — L'hydrurc de salicyle est liquide, incolore, et d'une odeur qui rappelle celle des amandes amères ; sa saveur est acre et brûlante ; il tache la peau en jaune : ces taches disparaissent rapidement à l'air. Sa densité à 13^ est égale à 1,173 ; il bout à !%•. La densité do sa vapeur est 4,276. Il est inflammable et brûle avec une flamme fuligineuse, n se solidifie lorsqu'on l'expose à un froid de — 20°. L'hydrure de salicyle ne rougit pas le tournesol ; il colore en violet les sels de fer