ESSENCE DE THYM

Le carvacrol est oléagineux, incolore, d'une odeur particulière et désagréable, d'une saveur piquante très-persistante; il bout à 232*. Il est plus pesant que Teau, peu soluble dans ce liquide^ très-soluble dans l'alcool et dans l'éther; il brûle avec une flamme claire et fuligineuse. L'acide pbospborique anhydre le transforme en carvène.

(M. VasiXEi..)

ESSENCE DE LÉDON.

L'huile essentielle de lédon à feuilles étroites {Ledum palustre) est ^ d'un jaune rougeÂtre; elle présente une réaction acide ; est soluble dans l'alcool et dans l'éther, presque insoluble dans l'eau, à laquelle elle communique néanmoins une saveur amère et brûlante.

Traitée par une solution concentrée de potasse, elle se sépare en deux couches, donne par la distillation fractionnée^ dans un courant d'hydrogène, un produit bouillant vers 240* et présentant la composition de l'éricinol G*H*W, et un autre produit bouillant vers 160* et paraissant être un mélange du précédent et d'un hydrocarbure isomère de l'essence de térébenthine.

La partie dissoute dans la potasse^ traitée par un acide, laisse surnager une couche huileuse brune, d'une odeur pénétrante^ qui est de Vûcide lédonique G»'H««0«.

L'essence de lédon renferme en outre de l'acide acétique, butyrique et valérique. (M. Frokhde.)