ESSENCE DE THYM

Cette essence est formée de deux huiles particulières, le thymène et le thymol.

En agitant l'essence de thym avec une dissolution concentrée de potasse qui dissout le thymol, on isole le thymène.

Le thymène est liquide, incolore; son odeur rappelle celle du thym; il bout à 165*, et produit avec l'acide chlorhydrique un camphre qui a pour formule C»H'«,HC1. (M. Lailemand.)

L'essence de thym contient environ la moitié de son poids de thymol et laisse souvent déposer ce corps sous la forme de prismes rhomboïdaux obliques. Le thymol possède une odeur de thym fort agréable. Il fond à 4^*" et distille à 230°. Il est très-soluble dans l'alcool, dans l'éther^ et peu soluble dans l'eau.

L'acide azotique attaque vivement le thymol et le convertit en une matière résineuse. L'acide sulfurique concentré le transforme en acide thymyhulfurique G*^H'K)SO',HO, dont le sel de baryte est cristallisable (Lallemand). L'acide phosphorique le change en un hydrocarbure particulier, bouillant vers ISO^". (M. Dovbri.)

Sous l'influence des agents d'oxydation, tels que l'acide chromique ou un mélange d'acide sulfurique et de peroxyde de manganèse, le thymol donne naissance à un corps nouveau, le thymoîle C**H'«0*.

ESSENCE DE VALERIANE. 157

Le thymoUe cristallise en lamelles jaunâtres quadrangulaires, peu solubles dans l'eau, dans Talcool, assez solubles dans Téther.

Lorsqu'on fait agir du chlore sur le thymoîle, on obtient des produits chlorés dérivés par substitution.

Le thymoîle, traité par Tacide sulfureux, se convertit en un composé cristallisable, le thymotlol.

Le thymol et le thymoïlol s'unissent à poids égaux et donnent une combinaison cristalline. (M. Lallemand.)