ET DES ZOOPHYTES

Les écailles d 'huître sont formées de :

Matière organique 0,5

( Bücholz et Br andes.)

Les moules et les perles se composent de carbonate et de phosphate de chaux, que réunit un tissu membraneux.

Composition de la nacre de perle.

Matière organique 2,5

Carbonate de chaux 66,0

Eau et perte 31,5

(M. Mérat-Guillot.)

La plupart des coquilles ont été analysées dans ces derniers temps. 11 résulte de ces analyses que si l’on en excepte 1 ou 2 centièmes de phosphate de chaux, les coquilles sont formées presque exclusivement de carbonate calcaire.

L’étude de la partie organique des coquilles présente de l’intérêt : la matière qui les colore est azotée ; elle se détruit immédiatement par l’action des acides les plus faibles ou sous l’influence cl’une température peu élevée; elle est identique avec la substance rouge qui colore le corail.

Certaines espèces de coquilles contiennent une substance organique particulière, qui a reçu le nom de conchioline . Les propriétés de cette matière ont déjà été étudiées.

Lorsque les coquilles passent à l’état fossile, elles subissent sans doute une espèce d’incrustation des matières étrangères extérieures, analogue à celle qu’éprouvent les os dans les mêmes circonstances : on trouve en effet, dans les coquilles fossiles, de l’oxyde de fer et du sulfate de chaux ; la matière organique disparaît peu à peu.