COMPOSITION MOYENNE DU SANG VEINEUX DES DEUX SEXES

Homme.

Femme.

Globules

Albumine

Fibrine

Matières extractives et sels

Séroline

Matière grasse phosphorée

Cholestérine

Savon

Perte

Sang

Sels donnés par la calcination de 1000

grammes de

ce sang.

Chlorure de sodium

Sels solubles

Phosphates

(MM. Becquerel et Rodier.)

La composition du sang offre également quelques différences dans les âges extrêmes de la vie.

Chez le fœtus, le sang a la même composition que le sang placentaire, qui est formé de :

Eau 70,15

Fibrine 0,20

Albumine 5,00

Globules 22, A0

Sels, matières extractives, etc. . . . 2,25

( M. Denis.)

On a constaté aussi que chez l’enfant nouveau-né, depuis deux semaines jusqu’à cinq mois, la proportion d’eau augmente et la proportion de globules diminue. De cinq mois à quarante ans, la proportion d’eau diminue et la proportion de globules augmente. De quarante à soixante-dix vi. 8

CHIMIE ANIMALE

ans, la proportion d’eau augmente de nouveau et les globules diminuent (M. Denis).

La quantité d’albumine ne varie pas sensiblement dans le sang considéré dans l’enfance, l’àge mûr ou la jeunesse.

Le sang présente encore quelques différences, suivant la constitution et le tempérament.

Chez les individus d’un tempérament sanguin, le sang renferme une proportion plus grande de globules. Chez les individus d’un tempérament lymphatique , le sang est plus pauvre en matériaux solides et spécialement en globules : c’est ce qui ressort clairement des tableaux suivants :