EXCRÉMENTS ET GAZ INTESTINAUX

Les matières excrémentitielles sont-elles le résultat d’une production ou d’une sécrétion particulière qui aurait lieu dans le gros intestin , ou bien ne représentent-elles simplement que les résidus des matières alimentaires non digérées par les sucs digestifs?

Chez l’enfant, pendant la vie intra-utérine , avant que l’ingestion des aliments s’effectue , il existe des excréments dans le canal intestinal; on leur donne alors le nom de méconium. Le méconium est une matière molle, d’une couleur brune noirâtre, d’une odeur et d’une saveur douceâtre et fade. Examiné au microscope, on y voit beaucoup de lamelles d’épithélium, puis des globules plats ressemblant à des corpuscules sanguins décolorés, et enfin on y rencontre des lamelles nombreuses ayant l’apparence de la cholestérine cristallisée. On en extrait une autre matière ayant les propriétés de la caséine. Voici, du reste, l’analyse du méconium par Simon :

Analyse des excréments avant la naissance.

Cholestérine * 16,00

Matière extractive et acide bifellinique 14,00

Caséine 34,00

Acide bilifellinique et biline 6,00

Biliverdine avec acide bilifellinique 4,00

Épithélium , mucus , albumine 26,00

Analyse d’excréments d’nn enfant de six jours , nourri avec le lait de sa mère.

Les excréments , à cet âge , sont jaunes , de la consistance d’une bouillie; ils possèdent l’odeur et la saveur du lait aigri. On ne remarque plus ni débris d’épithélium ni de cholestérine , mais beaucoup de globules de matière grasse.

Matière grasse 52

Matière colorante de la bile et graisse 16

Albumine ou caséine coagulée 18

Perte et eau 14

Analyse des excréments humains.

Sur 100 parties d’excréments humains rendus par un homme qui avait mangé une grande quantité de pain grossier avec des aliments de nature animale, l’analyse a donné :

Bile 0,9 \

Albumine 0,9 f

Matières extractives particulières £ ,%7 à

Sels 1,2 y

Résidus insolubles des aliments digérés

Matières insolubles ajoutées dans le canal intestinal , mucus , résine biliaire , graisse animale particulière.

( Berzelius.)