FURFUROL , OU HUILE DE SON. C10H4O
.... 33,3 lx
Ce corps, qui présente de l’analogie avec les hydrures ou aldéhydes, a été indiqué d’abord par M. Dœbereiner, examiné ensuite par M. Stenhouse et en dernier lieu par M. Fownes et M. Cahours.
FURFUROL.
Propriétés.
Le furfurol est oléagineux, incolore. Son odeur rappelle à la fois celle de l’essence d’amande amère et celle de l’essence de cassia. Sa densité, prise à 15°, est égale à 1,68. 11 bout à 161° ; la densité de sa vapeur est 3,3â. La formule C10H4O4 représente h volumes de vapeur de furfurol.
Le furfurol est très soluble dans l’alcool et dans l’eau, et peut en être séparé par distillation en fractionnant les produits ; il se trouve dans la première partie distillée.
L’acide sulfurique concentré dissout à froid le furfurol en prenant une teinte d’un beau rouge pourpre. Les alcalis le résinifient.
Le furfurol, traité par F ammoniaque, se convertit en une substance cristalline, comparable à l’hydrobenzamide, et que l’on a nommée furfur ami de (M. Fownes).
Lorsqu’on fait agir le sulfhydrate d’ammoniaque sur une dissolution de furfurol, il se produit un nouveau corps, le thiofurol C10H4S202, dans lequel la moitié de l’oxygène du furfurol se trouve remplacée par du soufre (M. Cahours).
Préparation.
Le furfurol se prépare en distillant un mélange formé de 6 parties de son, 5 parties d’acide sulfurique et 12 parties d’eau. On trouve dans le récipient une eau qui tient le furfurol en dissolution. Cette eau, distillée de nouveau, puis traitée par le chlorure de calcium, donne le furfurol pur: le son fournit environ 2,75 parties pour 100 de furfurol (M. Cahours).
On obtient encore le furfurol en soumettant à la distillation une pâte épaisse produite en mélangeant 15 parties de son avec 5 ou 6 parties de chlorure de zinc et une petite quantité d’eau; de l’acide chlorhydrique, du furfurol, une matière grasse, de l’eau, passent dans le récipient. On arrête l’opération lorsque le mélange que renferme la cornue commence à se charbonner. Le liquide distillé est filtré sur un linge qui retient la matière grasse ; on le neutralise ensuite par delà potasse, et après l’avoir saturé de sel marin, on le soumet à une nouvelle rectitication (M. Babo).
Le furfurol ainsi obtenu est toujours mélangé à de l’eau. On doit le laisser digérer sur du chlorure de calcium et le distiller une dernière fois.
ESSENCES
FURFURAMIDE. G30fll2Az2O6.
. . . . Zl,A7
Az2 ....
. . . . 10, ââ
La furfuramide cristallise en aiguilles jaunâtres, insolubles dans l’eau froide, très solubles dans l’alcool et l’éther. Elle est fusible et inflammable. Les acides la décomposent en ammoniaque et en furfurol.
Lorsqu’on fait réagir de la potasse sur la furfuramide, cette substance éprouve une transformation isomérique, et se convertit en un alcali particulier, la furfurine.
La furfuramide, dissoute dans l’alcool et traitée par l’acide sulfhydrique, se change en thiofurfurol. On produit dans les mêmes conditions le séléniofurfol Cl9H4Se202 (M. Cahours).
Pour obtenir la furfuramide, il suffit de mélanger du furfurol avec une dissolution d’ammoniaque (M. Fownes).
FURFURINE, C30H12Az2O6.
Cette base, isomère avec la furfuramide, cristallise en longues aiguilles soyeuses, peu solubles dans l’eau, très solubles dans l’alcool et l’éther. Elle neutralise les acides les plus énergiques, et forme des sels cristallisables avec un grand nombre d’acicîes.
Nous donnons ici la liste des principaux sels de furfurine :
Chlorhydrate de furfurine C30H12Az2O6,HCl,2HO.
Chlorure double de platine et de furfurine . . . C30H,2Az2O6,IlCl,PtCl2.
Azotate de furfurine C30UI2Az2O6,AzO5,HO.
Bi-oxalate de furfurine C30Hl2Az2O6,(C2O3j2,2HO.
La furfurine se prépare de la manière suivante : On introduit de la furfuramide dans un ballon qui contient une dissolution étendue de potasse, et après avoir fait bouillir ce mélange pendant un quart d’heure, on l’abandonne au refroidissement. La furfurine se dépose alors sous la forme d’une huile jaunâtre qui se solidifie rapidement. Cette base est lavée à l’eau froide ; on la traite ensuite par une dissolution bouillante d’acide oxalique, et l’on décolore par le noir animal le bi-oxalate de furfurine qui s’est produit. Ce sel, décomposé par l’ammoniaque, donne la furfurine pure (M. Fownes).
Camphre.
THIOPURFOL. C10H4O2S2.
Le thiofurfol présente l’aspect d’une poudre blanche cristalline. Il est fusible et inflammable. Lorsqu’on le soumet à la distillation, il se décompose et produit un corps cristallisé qui a pour formule C18H80b
On peut obtenir le thiofurfol en traitant le furfurol par le sulfhydrate d’ammoniaque; mais on le prépare ordinairement en faisant passer avec lenteur un courant d’hydrogène sulfuré dans une dissolution alcoolique
étendue de furfuramide (M. Cahours).
FUCUSOL.
Ce corps, extrait par M. Stenhouse des algues marines, est isomérique avec le furfurol.
Le fucusol est oléagineux, incolore ; son odeur diffère peu de celle du furfurol. Sa densité est égale à 1,15. II bout à 171° ; il est soluble dans l’eau et se colore en brun verdâtre au contact de l’acide sulfurique.
L’ammoniaque convertit le fucusol en une substance cristalline, la fucusamide , qui présente la même composition que la furfuramide.
La fucusamide donne les mêmes dérivés que la furfuramide.
On obtient le fucusol en distillant les algues marines {Fucus vesicvlosus , Fucus nodosus. Fucus serratvs) avec de l’acide sulfurique étendu.
CAMPHRES.
On trouve dans les végétaux un certain nombre d’huiles volatiles concrètes qui se rapprochent beaucoup par leurs propriétés de la substance solide et volatile que l’on retire du Laurus camphora. Ces huiles volatiles sont désignées souvent sous le nom générique de camphres. Lorsqu’on les soumet à l’influence de l’acide phosphorique anhydre, elles perdent de l’eau et donnent naissance à un carbure d’hydrogène qui présente une certaine analogie avec l’essence de térébenthine.
