H Y D ROC Y AN ALDINE
se décomposent comme la tliialdine même, en produisant du sulfure d’argent et un gaz inflammable qui présente les propriétés et 1 odeur de l’akléhyde.
La tliialdine calcinée avec de la chaux hydratée donne de la quinoléine.
MM. Wœhler et Liebig ont examiné :
Le chlorhydrate de tliialdine C12HI3AzS4,HCl.
L’azotate de tliialdine . C12H13AzS4,Az05,[I0.
sélénaldine. C,2fl13AzSe4.
La sélénaldine a une odeur faible et désagréable ; elle est très soluble dans l’alcool et dans l’éther, peu soluble dans l’eau; elle s’altère au contact de l’air. (MM. Woehler et Liebig.)
CARBOTHIALDINE. C5H5AzS2.
Az. . .
Zl00,00
La carbothialdine est insoluble dans l’eau et dans l’éther, peu soluble à froid dans l’alcool, et très soluble dans l’alcool bouillant.
Cette base, dissoute dans l’alcool, donne, avec l’azotate d’argent, un précipité noir verdâtre qui s’altère peu à peu, et se convertit entièrement en sulfure d’argent. Le bichlorure de mercure précipite la carbothialdine en flocons blancs, épais et cailiebottés. (MM. Liebig et Redtenbacher.)
II YDROCYAN ALDINE. Ct8Hl2Az4.
Az4 ....
Cette substance est cristalline, incolore, inodore, insipide, fusible, volatile, soluble dans l’eau, l’alcool et l’éther.
La dissolution d’hydrocyanaldine, chauffée en présence de la potasse, dégage de l’ammoniaque et dépose de la résine-aldéhyde. Elle ne précipite pas à froid l’azotate d’argent.
L’hydrocyanaldine 11e parait avoir aucune tendance à se combiner avec les acides. (M. St recker.)
ALCOOLS
ALANINE. C6H7Az04.
ir
Az
L’alanine a été découverte par M. Strecker.
Cette substance cristallise en prismes obliques à base rhomboïdale. Elle est fusible , inflammable, et brûle avec une flamme violette. Lorsqu'on la soumet à la distillation, elle se sublime en partie et se dépose sous la forme d’aiguilles dans le col de la cornue.
L’alanine est assez soluble dans l’eau, moins soluble dans l’alcool et insoluble dans l’éther. Sa dissolution aqueuse est neutre aux papiers réactifs et possède une saveur très sucrée.
Quand on fait agir l’acide azoteux sur l’alanine, il se produit un liquide sirupeux, qui présente les caractères de l’acide lactique obtenu par la fermentation du sucre.
L’alanine s’unit facilement aux acides.
Nous donnons ici la composition de deux sels d’alanine :
C6fl7Az04,HGÎ Chlorhydrate d’alanine.
C6H7Az04,Az05,H0 Azotate d’alanine.
On connaît aussi plusieurs combinaisons d’alanine avec les bases.
L’alanate de cuivre a pour formule : CuO,C6H6Azü3,HO.
ACÉTAL. C12H1404.
Ce corps est un des produits de l’oxydation de l’alcool.
L’acétal est liquide, incolore, d’une odeur agréable et d’une saveur caractéristique. Sa densité, prise à 22°, 4, est de 0,821. Il bout entre 106° et 106°; la densité de sa vapeur est égale à A, 2 ':. Il est inflammable et brûle avec une flamme brillante. L’eau en dissout 6 fois son volume. 11 est miscible en toutes proportions avec l’alcool et l'éther.
Les corps oxydants transforment l’acétal en acide acétique.
ÉTHER. 29
Le chlore lui enlève successivement son hydrogène et donne une série de composés chlorés.
L’acétal, chauffé au contact de l’air avec une dissolution de potasse caustique, se convertit en résine-aldéhyde.
Pour obtenir l’acétal, on dispose au-dessus d’une soucoupe contenant de l’alcool absolu des verres de montre remplis de noir de platine : la distance ménagée entre le noir de platine et la surface de l’alcool doit être seulement de quelques millimètres. Le tout est recouvert d’une cloche dont les bords reposent sur la soucoupe, afin que les vapeurs qui se condensent sur les parois puissent retomber dans l’alcool. L’appareil est abandonné à lui-même dans un lieu dont la température est de 20° à 25°. Au bout de quelques jours, si l’on a eu le soin de renouveler de temps à autre l’air de la cloche, l’alcool est transformé en un liquide visqueux et acide, que l’on rectifie sur du carbonate de potasse. Le produit de la distillation est mis en contact avec du chlorure de calcium qui détermine la séparation d’une certaine quantité d’acétal.
On purifie ce corps en le rectifiant sur du chlorure de calcium.
(M. Stas.)
étiier. c4HsO.
