CHLORURE DE C INNAM Y LE

ÉTHERS C1WAMIQI ES.

h' éther cinnamique de V alcool C4H5Q,C18H7Ü3 est liquide, peu soluble clans l’eau, très soluble clans l’alcool et l’éther. Il bout à 162° ; sa densité, prise à 0", est égale à 1,26. Les alcalis le dédoublent en alcool et en acide cinnamique. Lorsqu’on le traite par l’acide azotique, il se transforme en éther nitrocinnamique (M. E. Kopp).

On obtient l’éther cinnamique en distillant, à plusieurs reprises, un mélange formé de U parties d’alcool absolu, 2 parties d’acide cinnamique et 1 partie d’acide sulfurique.

L 'éther cinnamique de l'esprit de bois ou cinnamate de méthylène C2H30,C18H703 est oléagineux, incolore, d’une odeur aromatique très agréable. Il bout àUl°. Sa densité est égale à 1,106. Pour l’obtenir, on fait passer un courant de gaz chlorhydrique à travers une dissolution d’acide cinnamique clans l’esprit de bois, et lorsque la liqueur est saturée, on y ajoute de l’eau qui précipite le cinnamate de méthylène.

(M. E. Kopp.)