ACIDE ACÉTOCUMINIQUE ANHYDRE. C24H,406 = C4H3O3,C20H1IO

L’acide acétocuminique anhydre est huileux, plus dense que l’eau. Son odeur rappelle celle du vin d’Espagne. Il s’altère rapidement au contact de l’air et se convertit en un mélange d’acide acétique et d’acide cuminique hydratés. Les alcalis le transforment en acétate et en benzoate alcalins. On l’obtient en décomposant le cuminate de soude par le chlorure d’acétyle. (M. Gerhardt.)

ACIDE OEN AN T H YL OGUMINIQUE ANHYDRE. C34H2406 = CuH13O3,C20H1IO3.

Cet acide est oléagineux, plus pesant que l’eau; son odeur présente de l’analogie avec celle des pommes. Sa vapeur excite la toux. On le produit en faisant réagir le chlorure de cuminyle sur l’œnanthylate de potasse.

(MM. Chiozza et Malerba.)

ACIDE CUMINIQUE HYDRATE.