ACTION DES ACIDES SUR U GLYCÉRINE
On peut la reproduire artificiellement par un procédé semblable à celui qui sert à la préparation du glycol : il suffit pour cela de faire réagir la potasse ou l'oxyde d'argent sur le bromure triatomique
C6H*Br\
En effet, on a
C6HiBr3-fc-3(KH02) = 3KBr-h \ ^ ! O8.
Tribroroure „ - -,
d'allyle. Glycérine.
Nous allons maintenant examiner les composés résultant de l'action de quelques acides minéraux et organiques sur la glycérine, et nous ferons voir comment on peut non-seulement reproduire artificiellement les différents corps gras fournis par la nature, mais, en outre, en obtenir un grand nombre d'analogues.