ESSENCE DE VALÉRIANE

§ 1463. Cette essence se compose presque exclusivement de deux principes, dont l'un, le bornéène, est isomère de l'essence de térébenthine, tandis que le second, le valérol, est une substance oxygénée. Elle renferme en outre de la résine, de petites quantités d'acide valérique et une matière camphrée identique au camphre de Bornéo qui doit provenir de l'hydratation du carbure d'hydrogène.

Pour en extraire le valérol, il faut recueillir à part la partie de l'essence qui distille vers /oo degrés, puis la refroidir dans de la glace; celle-ci se prend alors en masse. De nouvelles rectifications, des compressions dans du papier buvard et une dernière distillation dans un courant d'acide carbonique donnent un produit parfaitement pur.

Le valérol à l'état de pureté se présente sous la forme de prismes incolores et limpides, qui fondent à 4- 20 degrés; une fois fondi>, il conserve cet état jusqu'à ce qu'on le refroidisse de nouveau. Il est parfaitement neutre aux réactifs colorés. Son odeur, bien différente de la valériane, rappelle celle du foin ; mais il suffit de l'abandonner quelque temps à l'air pour qu'il acquière cette odeur désagréable qui caractérise l'acide valérique.

L'acide sulfurique concentré le dissout en se colorant en rouge de sang et produisant une combinaison copulée. L'acide azotique le transforme en une résine jaune.

La potasse liquide et bouillante ne l'altère pas sensiblement, mais l'attaque est très-promf>te avec la potasse en fusion : il se produit du carbonate et du valérale en même temps qu'on observe

5ii ESSENCE DAMS.

un dégagement abondant d'hydrogène. Cette réaction peut facilement s'exprimer au moyen de l'équation

C"H"03-h6HO = C,0H,0O4-+- aœ'4-6H.

Valérol. Ac. valérique.

La composition du valérol est représentée par la formule

C,2H,0O3 = 4 vol. vap.