I. Sels de potassium

Les sels de potassium sont, à peu d'exceptions près, très-solubles dans Teau ; beaucoup d'entre eux s'humectent à l'air. Sous forme-solide, ils contiennent moins souvent de leau de cristallisation que les sels des autres bases. Ils supportent mieux la cha-> leur rouge que les autres sels; de là plusieurs acides qui, lorsqu'ils se trouvent combinés avec d'autres bases , sont décomposés ou chassés par la chaleur, et se maintiennent combinés avec la potasse. Pour reconnaître la présence de la potasse dans un sel , on em« ploie l'acide tartrique , dont on mêle une dissolution concentrée avec celle du sel ; il se précipite alors de suite , ou bien au bout d'un certain temps , du bitartrate potassique. On peut aussi découvrir la potasse , soit en versant dans la liqueur une dissolution concentrée de sulfate aluminique, d'où résulte de l'alun, qui le précipite ou cristallise après quelque temps ( cependant les sels d'ammonium possèdent aussi cette propriété); soit en se servant