Acide glyeoeholique ou eholique

€2^H390'*.AzC^H^02. — C'est l'amide du cholalate de glycocolle. En effet, quand on le fait bouillir avec de la potasse, il se transforme en glycocolle et en cholalate de potassium. C'est un acide monobasique comme le glycocolle. Il existe dans la bile de l'homme et surtout dans <*elle des herbivores. On l'obtient en évaporant la bile de bœuf à consistance sirupeuse. On la reprend par l'alcool concentré et on décolore la liqueur parle noir animal; on évapore ensuite à sec au bain-marie, puis on traite le résidu par l'alcool absolu et on filtre. En ajoutant ensuite de l'éther, on précipite du glycocholate de sodium que l'on redissout dans l'eau et que l'on traite par l'acide sulfurique étendu. Peu à peu il se dépose de fines aiguilles d'acide glyeoeholique.

C'est un corps peu soluble dans l'eau froide et dans l'éther, assez soluble dans l'eau chaude et dans l'alcool; il est dextrogyre (+ 29"*). C'est un acide monobasique -donnant des sels solubles en général.

518 CFIAPITRE XII. — AMIDES, NITRILES ET CARBYLAMINES

Principales propriétés

NOMS

FORMULE