Vi TRAITlî DE CflIMlK ORGAIVIQUR

Suivant Minoh, on épnis(î av(îc de Teau l'écorce des marrons d'Inde, et l'on précipite par de l'acétate de plomb; on fait passer ensuite de l'hydrogène sulfuré dans le liquide (illré, aiin (reiilevt'i- l'cxeès de plonil), et l'on évapore à consislarice de sirop. L'tsculine cristallise au bout de (piehpies jours ; on la lave avec de l'eau.

Tkommsdokff prescrit d'épuiser l'écorce par 8 parties d'alcool, d'évaporer jus(pi'à i '/,, pour cent, ei d'abandonner le résidu à Tévaporalion spontanée. L'esculine s'y dépose alors au bout de quehpies semaines; on la lave à l'eau froide, et on la dissout dan.s un mélange d'alcool et d'éther, ojiération qu'il faut répéter plusieurs fois.

L'esculine pure est incolore, cristalline, d'une saveur amère, peu soluble dans l'eau froide, très solubltt dans l'eau bouillante. Cette dissolution se prend en masse par le refroidissement; elle est diaphane par transmission, et bleue par jéflexion ; cet effet s'observe encore dans une solution de 1 partie d'esculine pour 1 'la million de parties d'eau.

1 partie d'esculine se dissout dans 24 parties d'alcool bouillant, et s'en précipite par le refroidissement à l'état pulvérulent. L'éther anhydre ne la dissout que fort peu. Les acides détruisent l'effet chatoyant de la solution aqueuse; les alcalis au contraire la colorent en jaune et en augmentent beaucoup le miroitement. Le chlore rougit la solution et détruit l'esculine.

Elle fond par la chaleur en une masse brune et boursoutïlée. Elle rougit le tournesol, ne donne pas de précipités avec les oxides métalliques, et ne produit pas de combinaisons cristallisables avec les alcalis.

Suivant Trommsdorff le jeune, l'esculine renferme 52,452 carbone, 4.876 hydrogène, 42,672 ox'gène, nombres qui correspondent à la formule Cs H» Og.