CHAPITRE IX
alcaloïdes divers. — alcaloïdes de la staphisaigre
Il KL l'HlMNE
Les semences de staphisaigre Delphinium staphisagria, Re icuia-
eontiennenl plusieurs alcaloïdes, parmi lesquels la delphinine, ('.-•Il AzO\ dont les propriétés rappellenl relie-- de la vératrine.
La delphinine ou delphine est un [ m >î — ■ > i ■ très actif, produisant une irritation locale du tube digestif, ralentissant les mouvements respiratoires et le- battements «lu cœur, amenant des convulsions, puis de la paralysie. On l'a employée en médecine, contre diverses affections, à la dose de quelques milligrammes.
Les préparations de staphisaigre ont causé quelques empoisonnements. Rappelons, au point de vuede l'histoire de la toxicologie, que c'est en étudiant un prétendu empoisonnement par la delphine (affaire du général Gibb | que Selmi fut conduit à ses beaux travaux sur les ptomaïnes.
La delphine se présente sous forme de cristaux rhombiques, très peu solubles dans l'eau, solubles dans 21 ]>. d'alcool, dans 11 p. d'éther, et lo de chloroforme. Ellen'agit pas sur la lumière polarisée. Sa saveur est amère; elle produit après quelque temps sur la langue une sensation de froid et diminue la sensibilité.
Elle n'a point de réactions caractéristiques avec l'acide sùlfurique, le réactif de Frôhde, etc : Tattersall indique que, broyée avec de V acide sùlfurique et un peud'actrfe maligne, elle donne une masse orangée qui passe au rouge foncé, puis au bleu cobalt. L'expérimentation physiologique ue fournit pas de résultats bien saillants, et, en résumé, la recherche toxicologique de la delphine est fort difficile.
La staphisaigre contient deux autres alcaloïdes :
La delphinoïdine, très analogue à la delphine, est très peu soluble dans l'eau, -..lubie dans l'éther, l'alcool, le chloroforme, fusible vers + 110e; l'acide sùlfurique la colore en rouge brun; le réactif de Frôhde en brun passant au rouge vif. L'n mélange île sucre et d'acide sùlfurique colore la
delphinoïdine en brun, (mis en vert ; un mélange d'acide sulfurique el d'acide manque la colore en orangé, passant au rose et au violet-bleu ; enfin la solution sulfurique de delphinoïdine additionnée d'un peu de brome se teinte en rouge intense.
La staphisagrme esl un corps amorphe, jaunâtre, soluble dans ;20ii p. d'eau, dans 88."> p. d'éther, très soluble dansl'alcool el le chloroforme. Elle est sans action suc la lumière polarisée, fusible vers -j-90°; sa saveur rappelle celle de la delphine. Elle donne avec l'acide sulfurique et l'eau bromée une coloration rouge faible ; avec l'acide sulfurique et le sucre, une coloration brune ; avec le réactif de Frohde une coloration rouge-brun, passant au brun-violet.
Dragendorff t'ait remarquer que les trois alcaloïdes de la staphisaigre sont facilement altérables parles acides et par les bases. Pour alcaliniser les solutions, il faut éviter l'emploi de l'ammoniaque, et se servir de bicarbonate de soude. Dans les épuisements en solutions acides, la delphinoïdine et la staphisagrine sont enlevées par l'éther de pétrole et par la benzine. La delplhnine pure, en solution acide, n'est pas enlevée par l'éther de pétrole, la benzine, le chloroforme.
ALCALOÏDES DES KIlilACÉES
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L'émétine est l'alcaloïde contenu dans la racine des diverses variétés i'ipécaciianha Cephœlis ipecacuanha , Rubiacées). La poudre d'ipécacuanha est, comme on sait, très employée en thérapeutique comme médicament vomitif; le chimiste-expert peut donc avoir quelquefois l'occasion de retrouver dans les viscères le principe actif de l'ipéca ; nous en indiquerons rapidement les propriétés principales.
L'émétine proprement dite n'est pas employée en médecine. On a désigné parfois sous le nom d'émélme brune ou êmétine médicinale une sorte d'extrait d'ipéca.
L'émétine, CS8Hl0Az2Os, est i poudre blanche, très peu soluble dans
l'eau froide 1 p. 1000), plus soluble à chaud, très soluble dans l'alcool et dans l'éther. Elle n'a pas d'action sur la lumière polarisée ; ses solutions acides ont parfois une fluorescence bleue. Elle fond à -j- 62°; ce point de fusion s'élève à -f- 74, à la suite de fusions successives. La lumière l'altère et la colore en jaune. Sa saveur est amère et désagréable. Elle forme des sels solubles dans l'eau, dans l'alcool, dans les huiles grasses. Yov. Kunz. Ârck. d. pharm. (3), t. XXV, p. 461.)
L'émétine du commerce est rarement pure et les réactions qu'elle présente varient selon son degré de pureté. L'émétine isoléede l'ipéca sans
G6i TRAITE l>K CHIMIE TOXICOLOGIQI E
précautions spéciales [telle que celle que l'on pourrai! extraire dans une analyse toxicologique, par les méthodes ordinaires), esl colorée en rouge par le réactif de Fronde ; la couleur passe promptemenl au vert-brun ; cette réaction esl assez sensible. Dans l'acide sulfurique concentré, l'éméline se dissoul avec coloration verl brunâtre; il en esl de même avec le réactif d'Erdmann. Selon Podwyssotzki, l'émétine toul à l'ail pure se dissout sans coloration dans l'acide sulfurique concentré, se dissoul en brun dans le réactif de FrOhde, el en bleu dans l'acide chlorhydrique.
Pour achever de caractériser l'émétine retirée d'un cadavre, on peu! essayer l'expérimentation physiologique el vérifier, par exemple sur une grenouille, si l'cxtrail possède des propriétés vomitives.
L'émétine esl un alcaloïde facilemenl altérable et résistant mal à la putréfaction.
