ALCOOLS
ble est déterminée par un jaugeur mécanique de l'alcool pur appliqué a la première distillation, sauf déduction pour déchets de 10 0/0 a la première mesure ; les appareils sont a l'enlière disposition de l'administration. La liquidation de la taxe a lieu tous les deux mois. Le droit de douane est restitué sur les céréales d'importation distillées. Quant aux fabriques de seconde classe, la taxe est payée a raison de la production journalière des alambics. Le produit est établi eu égard a la contenance moyenne, aux matières employées et aux procédés de distillation. Le montant de la taxe par journée de travail est fixé par Tadministration sauf appel devant une commission locale. L'administration est libre de soumettre ces fabriques à l'exercice et au contrôle du jaugeur mécanique. Pour les petites distilleries qui emploient des alambics d'une capacité de 10 hectolitres pour la distillation des vins et des marcs, la durée des distillations est constatée par l'autorité locale. Les droits sont réglés tous les deux mois pour les ^fabriques importantes et à la fin delà campagne pour les autres moyennant caution. Les communes ont droit h la moitié des taxes sur les alambics.
La taxe intérieure est restituée a l'exportation sur les spiritueux naturels ou sous forme de liqueurs, moûts ou vins coupés, en fûts ou en bouteilles. La taxe entière payée sur l'alcool est restituée pour les vins exportés ; l'alcool étranger est admis en franchise lorsque le coupage des vins avec l'alcool est fait sous la surveillance de l'administration.
Les industries de la fabrication des vinaigres, de l'éther sulfurique et des savons de glycérine sont seules admises h la restitution. L'alcool employé doit être adultéré et conservé dans un local spécial sous la surveillance de l'administration.
De 1871 à 1886 le rendement de l'impôt de l'alcool est passé de 541,000 lires a 24,286,199 I. Cette dernière somme se répartit ainsi entre les diverses régions de l'Italie. Lombardio 3,750,051 habitants, 8,879,122 lires; Napolitaine 7,721,890 habitants, 10,599,557 lires; Toscane 2,001,469 habitants, 2,425,450 lires; Piémont et Ligurie 4,105,475 habitants, 11,855,083 lires; Vénétie 2,875,861 habitants, 457,446 lires; Rome (Latium) 864,851 habitants. 61,865 lires; Sicile
