LIVRE XI

fsiiCii\i:« FoinKi«!i imr i.% ji»fr:€RKTioik Di: tait

La séonHioii du lait, (|iii est la conséquence de la fécondation et de la materiiilé, existe aussi en dehors de lacté génital.

Ainsi, chez tous les nouveau-nés dans les huit jours qui suivent la naissance, on voit chez les garçons el chez les lilles un gonlleinenl de la glamlf mannnaire avec sécrétion de lait. C'est la fii'vre (h* lait dti tiourea u-nr.Oh dure quelques jours, puis le gonflenienl mammaire cesse, la sécrétion lactée disparaît et tout est iini. — Parfois le lait retenu donne lieu à uii phlegmon suivi d'abcès qui s'ouvre et qui se guérit après quelques jours de souflVance.

Le lait peut être aussi le résultat de la succion prolongée et réitérée du mamelon chez les vierges. Cela est rare. On le trouve également à l'état «le gouttelettes chez les garçons, à la puberté, pendant quelques mois.

Le lait vient au contraire en abondance après raccouchement en vue de la nutrition du nouveau-né. — 11 est plus ou moins abondant, plus «m moins riche et composé de beurre sous forme de globules, d'eau de sucrt^, de caséine et de sels.

Les globules indicjuent la richesse du lait en beurre. — On peut ks compter avec le compte-globules que j'ai imaginé d'après le procédé que j'ai décrit (I). On verra que par ce moyen d'exploration, le médecin peut juger si une nourrice est bonne ou mauvaise. En eiïet, en faisant un certain nombre de numérations à dilîérentes heures du jour et en prenant la moyenne, on voit qii'un lait de 1 million de globules de beurre par millimètre cube est un très bon lait. C'est la moyenne que j'ai fixée.

De plus, on peut, par la numération des globules, estimer la densité du lait. J'ai présenté un tableau de ces calculs et pour n'en donner qu'un exemple, je dirai qu'un lait ayant 10:20000 globules par millimètre cube est un lait qui a une densité de 1022 et qui renferme 24 grammes de beurre pour 100 grammes de lait.