DISTRIBUTION DES CÉRÉALES

On voit que la température moyenne de l’année, et surtout celle de l'hiver, n’ont qu'une faible mfluence sur la limite de l’érge ; mais une moyenne de 8 degrés pendant l'été paraît être, pour notre continent, une condition indispensable. Cette condition existe bien en Islande, au moins à Reykiawick, mais des pluies intempestives paraissent, d’après Povelsen et Olassen, être le véritable empêchement.

Seigle et froment. — Le seigle se cultive en Norwége jusqu'au 67e deoré, en Suède jusqu'aux 65° et 66° degrés. L’avoine est cultivée en Norwége jusqu’au 65° degré, et en Suède jusqu’à 63° 1/2. Le froment se cultive en Écosse, jusque près d’Inverness, à 58°; en Norwége, il s'étend jusqu’à Drontheim, à 64°. Voici les températures des régions limites du froment :