CHAPITRE VI

La digestion du lait chez le nourrisson.

Sommaire. — Digestion buccale. — Dentition.

Digestion gastrique et intestinale. — Notions anatomiques (Estomac. Intestin. Abdomen). — Microbes du tube digestif. — Leur rôle accessoire dans la digestion normale.

Digestion gastrique. — Chimisme gastrique des nourrissons. — Marche et durée de la digestion gastrique.

Digestion intestinale. — Pancréas et foie. — Faible degré de la putréfaction intestinale chez l’enfant bien portant nourri au sein. — Facilité, fréquence et gravité de l'infection et de l’intoxication.

Défécation. Méconium. Selles du nourrisson.

Différences entre la digestion du lait de femme et celle, du lait de vache.

Dans la première enfance, la digestion ne s’accomplit pas tout à fait de la même manière qu’aux autres époques de la vie. Le tube digestif est encore inachevé et incapable de digérer les aliments communs ; le nourrisson ne peut élaborer que l’aliment spécial que la nature lui prépare dans les mamelles de sa mère.