CHAPITRE PREMIER

Procédés exceptionnels d’allaitement artificiel.

Sommaire. — Allaitement au pis d’un animal (chèvre, ânesse). — Avantages et inconvénients de cet allaitement artificiel direct.

Du choix d’un lait dans l’allaitement artificiel indirect. — Le lait d’ânesse et ses indications. — Le lait de chèvre et ses inconvénients. — Le lait de choix est le lait de vache .

L’allaitement direct au pis de l’animal est employé depuis longtemps, comme en témoigne ce passage de Montaigne :

« Il est très ordinaire, autour de chez moi, de voir les femmes de village, lorqu’elles ne peuvent nourrir les enfants de leurs mamelles, appeler des chèvres à leur secours; et j’ai à cette heure deux laquais qui ne tétèrent jamais que huit jours lait de femme. Ces chèvres sont incontinent duictes à venir allaiter les petits enfants, reconnaissent leur voix quand ils crient et y accourent. Si on leur en présente un autre que leur nourrisson, elles le refusent, et l’enfant en fait de même d’une autre chèvre. J’en vis un, l’autre jour, à qui on ôta la sienne, parce que son père ne l’avait empruntée que d’un sien voisin: il ne put jamais s’adonner à l’autre qu’on lui présenta, et mourut, sans doute de faim. »

L’avantage de ce mode d’allaitement consiste en ce que l’enfant reçoit, à une température convenable, du lait qui n’a pas subi de contacts impurs, et qui, par suite, n’a pas besoin d’être stérilisé. Mais, outre que c’est un procédé incommode, coûteux, surtout quand la nourrice est une ânesse, il présente des inconvénients, variables avec l’animal choisi, mais qui compensent largement cet avantage.

La chèvre a toujours été l’animal préféré; A. Fournier, Morisset (de Mayenne), Boudard (de Gannat), Grellety, Sicard