INSTRUCTIONS POUR L ALLAITEMENT

faut faire appel au médecin. En tout cas, c’est une funeste habitude de mettre l’enfant au sein à chaque instant pour calmer ses cris.

Si la mère a beaucoup de lait, elle peut ne donner qu’un seul sein à chaque tétée ; si le lait n’est pas très abondant, elle doit donner les deux seins à chaque tétée. En général, le repas ne doit pas durer plus de quinze minutes.

Quand la mère est faible, fatiguée ou obligée de travailler hors de sa maison, elle peut remplacer une ou plusieurs tétées par un ou plusieurs biberons renfermant du lait de vache préparé suivant les règles indiquées plus loin. Si la mère ne peut pas du tout allaiter, le mieux est de prendre une nourrice et, dans ce cas, on suit, pour le nombre et l’intervalle des tétées, les prescriptions formulées plus haut. Si on ne peut prendre une nourrice, l’enfant sera élevé au biberon.

Allaitement au biberon. — Pour l’allaitement artificiel, on se servira du lait de vache. Autant que possible, il faudra que les bêtes qui fournissent le lait soient nourries seulement avec du fourrage sec.

Le lait doit toujours être stérilisé ou bouilli.

Si on ne peut se procurer du lait trait depuis très peu de temps (depuis moins de six ou huit heures pendant l’hiver, depuis moins de deux ou trois heures pendant l’été), ce qui est presque toujours le cas dans les grandes villes, le mieux sera d’acheter dans le commerce du lait déjà stérilisé. Quand on débouche une bouteillle de ce lait stérilisé, il faut voir s’il n’est pas gâté. Il faut rejeter toute bouteille renfermant du lait qui est caillé, ou qui a une mauvaise odeur, ou qui a un goût aigre ou amer.

Si on habite au voisinage d’une vacherie, on se procurera aussitôt après la, traite la provision de lait de vache nécessaire pour vingt-quatre heures et, sans attendre , on le fera bouillir, ou bien on le stérilisera soi-même au bain-marie dans un appareil de Soxhlet ou de Gentile.

Il ne faut pas croire que le lait bout quand il monte. Le lait monte avant de bouillir. On aura donc soin, pendant le chauffage, de rompre la croûte qui se forme à la surface jusqu’à ce que le liquide bouille à gros bouillons; on le laisse bouillir au moins deux minutes. On couvre ensuite le récipient et on conserve le lait dans un endroit très frais. On doit éviter les transvasements inutiles.

Pendant les 4 ou 5 premiers mois, le lait de aticIic ne doit pas être donné pur; il doit être coupé d’eau bouillie assez fortement sucrée (1), dans la proportion de 2 parties de lait bouilli ou stérilisé et de 1 partie d’eau bouillie sucrée. L’eau qui sert au coupage doit être bouillie et

(I) L’eau qui sert au coupage doit être sucrée dans la proportion de 10 p. 100 (10 gr. de sucre pour 100 gr. d’eau, 20 gr. de sucre pour 200 gr. d’eau, 80 gr. de sucre pour 300 gr. d'eau, 35 gr. de sucre pour 350 gr. d’eau).