DES MATIÈRES ANIMALES PUTRÉFIÉES

Les matières animales putréfiées, le boudin, le foie gras surtout , déterminent des accidents analogues à ceux que produisent les poisons septiques; quelquefois encore ces mêmes accidents ont eu lieu à la suite d'ingestion d'aliments qui ne présentaient aucune trace d'altération. Dans tous les cas, on doit se hâter de faire vomir les malades et de combattre les symptômes par les moyens indiqués.

DES x\NIMAUX VEÎSIMEUX.

Certains animaux venimeux ont un réservoir à venin dont la morsure, même légère, produit les symptômes graves qui quelquefois sont suivis de mort; d'autres contractent, dans certaines circonstances, des maladies dans lesquelles les divers liquides de

réconomie sont tellement altérés, que par leur contact avec des animaux vivants ils peuvent produire des affections funestes, comme des pustules, des ulcères, la gangrène, la rage, etc. Nous renverrons aux ouvrages de pathologie pour l'étude de ces affections.

Quant aux animaux à réservoir venimeux, nous dirons seulement quelques mots de la couleuvre et de la vipère. Nous indiquerons leurs caractères distinctifs, en indiquant les divers modes de traitement qui ont été proposés pour combattre les ac-> cidents produits par la piqûre de ces reptiles.

Caractères distinctifs de la vipère et de la couleuvre.

CARACTERES