ESSAI DES EAUX AU MOYEN DE LA PHÉNOLPHTALÉINE
Nous terminerons cette revue des méthodes d'analyse et d'essai des eaux en indiquant un procédé qui permet de déterminer la quantité de chaux ou de carbonate de soude nécessaire et suffisante pour enlever à l'eau ses sels incrustants, bicarbonates terreux et sulfate de chaux. (Voir Epuration chimique.)
L'hydrotimétrie peut renseigner assez rapidement à ce sujet, ainsi que nous l'avons vu, mais on peut procéder plus simplement encore en utilisant la phénolphtaléine comme témoin.
La phtaléine du phénol C^^'H^^O* (produit de l'action du pliénol
94 EPURATION DES EAUX
sur Tanhydride phtalique, en présence d'acide sulfurique concentré) a la propriété de donner une solution alcoolique incolore qui se colore en rose persistant, en présence de traces de chaux libre ou de carbonate alcalin.
Pour déterminer la quantité de chaux qui saturera Tacide carbonique libre de l'eau et décomposera les bicarbonates terreux avec précipitation de carbonates, on prend un litre d'eau à essayer, on y verse un certain nombre de gouttes de solution alcoolique de phénolphtaléine. On ajoute une solution d'eau de chaux titrée jusqu'à ce qu'on obtienne une coloration rose, identique à celle qu'on a produit en versant un nombre égal de gouttes de phénolphtaléine alcoolique dans 1 litre d'eau distillée, additionné de 5 gouttes d'eau de chaux titrée. En déduisant ces 5 gouttes de la quantité d'eaux de chaux nécessaire pour arriver à la coloration, on a la quantité exacte de chaux qui est nécessaire pour saturer l'acide carbonique libre de l'eau et précipiter les carbonates terreux.
Pour la détermination de la quantité de carbonate de soude nécessaire, on prend un litre de l'eau à essayer, on la fait bouillir pendant une demi-heure, de façon à chasser l'acide carbonique et décomposer les bicarbonates terreux, on refroidit et on complète un litre, on ajoute quelques gouttes de la phénolphtaléine comme il été dit plus haut et on ajoute goutte à goutte une solution titrée de carbonate de soude. On arrête quand on a obtenu la coloration rose, identique à celle que donne 1 litre d'eau distillée additionnée de phénolphtaléine et de quelques gouttes de carbonate de soude titré. On défalque du volume trouvé pour le carbonate de soude, le volume représenté par les gouttes de ce réactif ajoutées au témoin et on a ainsi la quantité de carbonate de soude nécessaire à l'épuration.
L'épuration de l'eau, pratiquée comme nous le verrons à l'article Epuration chimique^ peut être rapidement et facilement contrôlée de cette façon.
Un excès d'agent épurant : chaux, soude, carbonate de soude, dans une eau, sera immédiatement décelé par la coloration de la phénolphtaléine.
