CANAL

On nomme canal l’espace situé entre les deux branches du maxillaire, et dans lequel se trouve logée la langue.

Le canal, de chaque côté de cet organe, présente une série de tubercules, qui sont les orifices des

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conduits excréteurs de la glande salivaire sous-linguale.

Un peu en avant du bord libre du frein de la langue, on observe deux petites plaques cartilagineuses, qui protègent l'orifice des conduits des glandes maxillaires, et que l'on nomme vulgairement barbillons.

Le canal peut présenter, sous la langue , une tumeur due à une fistule de l’un de ces conduits. La mauvaise odeur exhalée par la bouche est un des premiers indices qui engagent à s’assurer de l'existence de cette maladie.

Dans le bœuf, le barbillon est beaucoup plus développé que dans le cheval, et souvent les guérisseurs coupent ce petit organe naturel, dans le but illusoire de rendre a l’animal l’appétit qu’il a perdu.