I — 4.5 -4- 92.6 1.06 -H 0,002 ^-^ ) = 825 calories

1600 calories.

4^ Calcul de la chaleur des vapeurs. Le poids des vapeurs est de 17.27 kgr. La chaleur nécessaire pour amener le liquide de 57^ alcooliques à 92,%, en supposant la pression assez forte pour maintenir rétat liquide, est égale à :

La quantité de chaleur nécessaire pour transformer le liquide en une vapeur de 1 atmosphère de pression = 17.27 X 372 := 6430 calories.

La chaleur totale des vapeurs = 1600 -h 6430 = 8o3u calories.

La dépense totale de chaleur sera donc égale à :

Disons en terminant ce chapitre que la théorie de la distillation a

été Tobjet de bien des travaux, parmi lesquels il faut surtout citer

ceux d'iLGES et de Pampe.