‹ Traité de la fabrication de l'alcoholChapitre 139 sur 154 · DISTILLERIE DE GOSTKOVO , PRÈS GÔRCHEN (PROVINCE DE POSEN · texte numérisé non relu

DISTILLERIE DE GOSTKOVO , PRÈS GÔRCHEN (PROVINCE DE POSEN

(Voir fig. ajç. Usine type de Camin il Natmann de Frankfort-sur-Oder.)

La distillerie de Gostkovo est installée pour un travail journalier correspondant à 3 opérations de 3o hectolitres de moût chacune.

La malterie se trouve dans les caves ainsi que le magasin à alcools; au rez-de-chaussée sont situés la fermentation, les cuves de trempe, l'atelier servant à la préparation de la levure et la salle des appareils. A l'étage se trouvent le magasin à pommes de terre et l'atelier de broyage.

Les générateurs à vapeur sont placés sur le derrière.

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Rg. 140- Dtsttl1«Tie de GrCblig.

Fig- 341. Distillerie de CrObzig.

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