LAQUE DE GARANCE

nécessaire et suffisante pour décomposer le savon de chaux. Les acides gras mis en liberté et la matière colorante qui se trouvait primitivement à l’état de laque sont recueillis sur des filtres de laine et pressés d’abord à froid, puis sous l’eau chaude. De cette façon, on élimine la presque totalité de la matière grasse. Les tourteaux sont alors traités, dans un appareil spécial, par une huile légère de pétrole qui enlève les dernières traces d’acides gras. La matière colorante se trouve ainsi isolée, on la fait bouillir avec de l’acide sulfurique étendu, puis on la lave à l’eau froide jusqu’à ce qu’elle ne contienne plus d’acide. Le procédé de lavage est à peu près le même que dans la fabrication de la garancine. Le pouvoir colorant de la substance ainsi obtenue est environ trois ou quatre fois celui de la meilleure garancine.

La garance n’est pas utilisée seulement en teinture, et l’on prépare sous le nom de laque de garance un produit qui est employé dans la peinture en miniature, dans la coloration des fleurs artificielles, etc. Ce produit est aussi durable que les couleurs de garance fixés sur les tissus, aussi est-il fort estimé par les peintres. Nous allons décrire en quelques mots sa préparation.

Plusieurs procédés ont été proposés, mais le suivant, dû à M. Persoz, semble être le meilleur :

On lave de la garance à l’eau, puis on la fait bouillir pendant vingt minutes avec dix fois son poids d’une solution d’alun contenant une partie d’alun pour dix parties de liquide. On filtre, et on laisse refroidir jusqu’à 32 ou 38oc.

On peut alors traiter le liquide rouge par deux méthodes. Dans la première, on le sature par x/8 ou */10 de carbonate de soude, suivant la quantité d’alun employée, il se forme ainsi un sel basique qui reste en solution. On fait bouillir le liquide et il se précipite un sous-sulfate d’alumine qui entraîne avec lui toute la matière colorante en solution. Le précipité n’est pas gélatineux, et il se dépose et se filtre très-rapidement. Il se dissout aussi facilement dans l’acide acétique. Dans la seconde méthode, pour 100 parties d’alun employé, on ajoute au liquide

78 parties d’acétate de plomb. Il sc forme un précipité de sulfate de plomb ; on filtre, on fait bouillir et la matière colorante se précipite combinée avec le sous-sulfate d’alumine insoluble. La laque obtenue par ce dernier procédé est beaucoup plus pure et plus vive que lorsqu’on emploie le carbonate de soude.

Au lieu de se servir de garance dans ce dernier procédé, il est beaucoup plus convenable de prendre des extraits ou, ce qui vaut peut-être le mieux de tout, de la purpurine commerciale dont on ne se sert plus guère en teinture.

La seule question qu’il nous reste à traiter, au sujet de la garance et des produits qui en dérivent, est la détermination de leur valeur relative.

On conçoit aisément qu’une matière colorante aussi coûteuse que la garance soit souvent l’objet d’adultérations de diverses nature. On l’additionne parfois de matières minérales organiques parmi lesquelles on peut citer les suivantes :

Matières minérales. Matières organiques.

Briques pulvérisées Ocre

Sable jaune Argile jaune.

Sciure de chêne Sciure d’acajou

Poudre de différents bois de teinture Fustet.,

Il est aisé de s’assurer si une garance a été additionnée de matières minérales ; l’incinération suffit pour cela. Comme une bonne garance donne de 9 à 11 % de cendres, si la quantité de cendres trouvée dépasse notablement cette proportion, on peut être certain que la garance a été falsifiée avec quelque produit minéral.

Il n’est pas aussi facile de déterminer la quantité de matière organique étrangère que contient une garance. Un des meilleurs procédés employés, consiste à comparer le pouvoir tinctorial de la garance suspecte avec celui d’une garance type de bonne qualité.

Pour cela, on place dans des vases en cuivres ou en étain,

ESSAI DES GARANCES.

contenant chacun 1 litre d’eau, 0sr78 (12 grains anglais) de chacune des substances dont on veut faire la comparaison. Ces vases sont placés dans un bain-marie chauffé au moyen d’un jet de vapeur. Dans chacun d’eux, on place un morceau de calicot sur lequel les mordants rouge, violet et puce ont été imprimés en bandes couvrant à peu près les trois quarts de la surface du tissu. Le morceau d’étoffe mordancée dont on se sert doit avoir pour largeur 75 millimètres, et pour longueur la moitié de la largeur totale de la pièce, soit 65 centimètres. Ces bandes sont placées dans les bains encore froids, on fait alors arriver la vapeur, et, de même que dans la teinture en grand, on porte la température en une heure et demie à 80°, puis on amène le liquide aussi près que possible de son point d’ébullition et on l’y maintient pendant une demi-heure. Pendant toute la durée de l’opération, il faut avoir soin de lever constamment les morceaux de calicot hors du bain pour les replonger ensuite, soit au moyen d’une tige de verre, soit à l’aide d’une disposition mécanique quelconque. Quand la teinture est terminée, on lave parfaitement les tissus dans l’eau pure et on compare l’intensité des teintes obtenues. Si les échantillons essayés donnent des tons plus faibles que l’échantillon type, on recommence l’opération en mettant dans le bain une plus forte proportion de la garance suspecte, jusqu’à ce que l’on obtienne avec ce produit la même intensité qu’avec la garance type. Les valeurs des échantillons sont alors en raison inverse des quantités employées. Si, par exemple, il faut l§r,17 de la garance a essayer pour produire la même intensité de teinte que 0sr,78 de la garance type, cela veut dire que le produit suspect n’a que les deux tiers du pouvoir colorant de cette dernière.

Pour se faire une idée juste de la valeur des échantillons suspects, il est nécessaire d’avoir recours à un nouvel essai. On divise en deux parties les morceaux de calicot teint comme nous venons de le décrire, on en garde une moitié comme point de comparaison, et on soumet l’autre à un léger passage en bain de savon. Il suffît dans ce cas de 20 à 25 centigrammes de

savon par litre d’eau, pour les morceaux d’étoffe de la dimension indiquée ci-dessus. On chauffe pendant une demi-heure en maintenant la température à 80°, puis on lave et sèche les tissus et on compare de nouveau les teintes.

La première opération donne une idée de la quantité totale de matières colorantes contenues dans l’échantillon; la seconde fait disparaître les tons produits par le bois rouge, le bois de Brésil, ou autres bois de teinture employés 'pour falsifier le produit, et ne laisse sur le tissu que les couleurs dues à la garance.

Pendant de longues années de pratique à Manchester, l’auteur a eu un certain nombre d’exemples de falsification de la garance par les bois de teinture, mais le cas le plus difficile qu’il ait rencontré lui a été soumis dans ces dernières années. On lui avait apporté plusieurs échantillons de garance dont le pouvoir tinctorial était si faible que l’adultération était évidente. Cependant ces échantillons donnaient la quantité voulue de cendres et on ne pouvait y reconnaitre la présence d’aucun bois de teinture. Après un grand nombre d’expériences, on reconnut que ces produits avaient été additionnés de garance épuisée.

On essaie de la même manière la garancine et la fleur de garance, seulement on en prend 8 grains (0&r5) au lieu de 12 (ÏPr78), et l’on ne chauffe le bain qu’à 80°.

Pour les extraits, comme ils contiennent beaucoup plus de principe colorant que la garance, il est préférable de prendre une largeur d’étoffe de 150 millimètres au lieu de 75, deux litres d’eau au lieu d’un et seulement 2 grains (0gr130) d’extrait.

Avec les garances d’Alsace et de Hollande, il est nécessaire de faire un second essai, en ajoutant 1 ou 2% de craie pour neutraliser les acides en présence, et rendre inertes les matières colorantes nuisibles.

Il arrive souvent, d’un autre côté, que les garancines sont insuffisamment lavées. Il est nécessaire, par suite, de s’assurer si elles sont parfaitement neutres, et si elles ne le sont pas, d’ajouter également de la craie au bain.

Dans le cas des garancines, de la fleur de garance et des

ESSAI DES GARANCES.

extraits,, si l’opération a été bien conduite, on obtient des blancs parfaitement clairs, sans passage au bain de savon. S’ils ne sont pas tout à fait satisfaisants, on peut les éclaircir en chauffant le tissu pendant 10 minutes à 80°, dans de l’eau contenant 10 % de son.

Il y a quelque années, M. Pernod a fait connaître un moyen très-simple et très-pratique, de s’assurer si un échantillon de garance ou de garancine contient du bois rouge, du campêche, du fustest ou des gallons du Levant ou autres matières tannantes.

Son procédé consiste à prendre deux feuilles de papier et à les tremper l’une dans une solution faible de bichlorure d’étain, l’autre dans une solution de persulfate de fer. On les place ensuite chacune sur une assiette et, pendant qu’elles sont encore humides, on les saupoudre du produit à essayer; si ce dernier contient des matières colorantes étrangères, le papier d étain donne avec le bois rouge ou le Brésil une coloration cramoisie, avec le bois de campêche une teinte violette, et avec le fustet et les matières tannantes des taches jaunes.

Le papier de fer donne du noir avec le campêche, et des taches noir mat avec les gallons du Levant, et les substances analogues.

Lorsqu’on veut s’assurer si les tons rouges, roses, violets ou puces que présente une étoffe ont été produits au moyen de la garance, voici comment il faut opérer :

1° On calcine un petit fragment du tissu; si l’on est en présence d’un rouge ou d’un rose de garance, la cendre sera blanche, composée d’alumine et soluble dans l’acide sulfurique concentré. La solution ainsi obtenue, étendue d’eau et additionnée d’ammoniaque donnera un précipité blanc gélatineux.

S’il s’agit d’un violet de garance, il laissera un résidu rougeâtre, soluble dans l’acide chlorydrique et contenant du fer ; la solution étendue donnera un précipité bleu avec le ferrocyanure de potassium (prussiate jaune).

Les puces de garance donneront une cendre ocrée, à laquelle

on pourra enlever l’oxyde de fer en la traitant par l’acide chlorhydrique ; en chauffant ensuite le résidu avec de l’acide sulfurique concentré et étendant d’eau, la solution présentera les caractères des sels d’alumine. Lorsque les puces donnent une cendre verte, cela indique qu’ils ont été obtenus avec du chrome. Dans ce cas, la cendre donnera au chalumeau avec le borax une perle verte et avec le nitrate de potasse une perle colorée en jaun'e par le chromate de potasse. Cette dernière dissoute dans l’eau donnera un précipité jaune ou orangé avec les sels de plomb.

2° Si on plonge dans une solution d’hypoclilorite de chaux un morceau de tissu teint en garance, il est décoloré, mais si on le lave avec soin et qu’on le chauffe graduellement dans un bain contenant de la garance, la couleur primitive reparaît.

3° En plongeant dans l’acide chlorhydrique une étoffe teinte ' en garance, la couleur prend un ton orangé qui, au contact d’un lait de chaux se change en violet. La couleur résiste à un passage au bain de savon faible, à une température de 80° C. Cette propriété est commune aux rouges, aux puces et aux violets.

Les couleurs obtenues avec la garanoine donnent les mêmes réactions, mais elles ne résistent pas à une solution de savon un peu concentrée,

Nous nous sommes étendu très-longuement sur les propriétés des principes colorants de la garance, et sur les méthodes employées pour les utiliser dans la pratique, à cause de l’ancienneté de ces couleurs, de leur solidité, des nombreuses applications que l’on en fait et du grand intérêt qu’elles présentent à un point de scientifique. La rubia tinciorum > cependant n’est pas la seule rubiacée qui soit susceptible de donner des couleurs bon teint avec les mordants ordinaires, ou même avec les tissus huilés comme dans le procédé de teinture en rouge turc,

Il y a encore deux matières tinctoriales importantes fournies par cette famille de plantes, et dont nous dirons ici quelques mots. Ce sont le ntunjeet et le chayaveri

MUNJEET.

C’est aux recherches du Dr Stenhouse que nous devons ce que nous savons sur les matières colorantes du munjeet, ou ruhia munjista. Cette espèce de nîbia est cultivée exclusivement en Asie et particulièrement dans l’Inde, où on l’emploie comme matière tinctoriale depuis une époque très-reculée. Elle sert, soit seule, soit mélangée avec d’autres produits, à la production de différentes teintes de rouge. On en a importé à plusieurs reprises en Angleterre, mais on ne l’a jamais employée d’une façon notable, parce que les couleurs qu’elle fournit ne sont, ni aussi brillantes, ni aussi bon teint que celles obtenues avec la rübia tinctorum.

Tandis que les principes colorants de la garance sont la purpurine et l’alizarine, ceux du munjeet sont la purpurine et une matière colorante jaune, à laquelle Stenhouse a donné le nom de munjistine, C8H603. Ce corps, que certains échantillons de munjeet ne contiennent qu’en très-petite quantité, cristallise de sa solution alcoolique sous forme de. belles écailles dorées. Sublimé lentement, il forme des écailles dorées et des aiguilles larges et aplaties d’une grande beauté. Il est peu soluble dans l’eau froide, mais très-soluble dans l’eau chaude. Il donne avec la soude caustique une belle coloration cramoisie. L’alumine l’enlève complètement à sa solution aqueuse, et la laque orangée ainsi formée communique à la soude la coloration cramoisie dont nous venons de parler.

Pour préparer la munjistine, on fait bouillir pendant quatre ou cinq heures une partie du munjeet, réduit en poudre fine, avec deux parties de sulfate d’alumine et seize d’eau. On passe à travers un tissu de coton la liqueur rouge ainsi obtenue et on l’additionne d’acide chlorhydrique ; par refroidissement, il se forme un précipité rouge vif. On le recueille sur un filtre, on le lave avec soin, on le dessèche et on le traite par le bisulfure de carbone qui dissout les principes colorants, et les sépare ainsi des produits résineux de couleur foncée. En distillant le bisulfure de carbone, on obtient un résidu composé de purpurine et de munjistine. Cette dernière peut être dissoute par l’eau

bouillante. Si l’on additionne d’acide chlorhydrique la solution aqueuse, la munjistine se sépare en flocons orangés. On les recueille, on les dissout dans l’alcool, on concentre la solution par distillation et l’on obtient ainsi la munjistine à l’état cristallin. Après deux ou trois cristallisations, elle est complètement pure.

Suivant M. Higgin, les racines de munjeet fournissent de 32 à 55 % d’une sorte de garancine dont le pouvoir tinctorial est moitié moindre que celui de la garancine ordinaire. Elles ne peuvent par suite être employées avec avantage à cette préparation.

L’infériorité du munjeet vient de ce qu’il ne contient que des matières colorantes dont le pouvoir tinctorial est comparativement faible, la purpurine et la munjistine. Le munjeet n’est pas beaucoup employé par les indienneurs, parce que 4a munjistine donne avec les sels de fer un violet brunâtre qui exclut l’emploi de ces mordants. On ne s’en sert guère que pour produire certaines teintes spéciales de rouge turc.

Le munjeet est une excellente source de purpurine pure, par ce qu’il ne contient pas d’alizarine et que la purpurine n’y est mélangée qu’avec de la munjistine. Cette dernière pouvant être enlevée par un traitement à l’eau bouillante, la purpurine se trouve facilement isolée. Une ou deux cristallisations dans l’alcool bouillant suffisent ensuite pour obtenir la purpurine parfaitement pure sous forme d’aiguilles cramoisi foncé. Dans le mélange des principes colorants de la garance, au contraire, la purpurine est accompagnée d’alizarine et de différents autres corps dont il est très-difficile de la séparer complètement.

Le chayaver n’est pas employé en Europe, en raison de ce qu’il ne contient qu’un quart de la proportion de principes colorants contenus dans la garance, mais il est cultivé sur une grande échelle sur les côtes de Malabar et de Coromandel, où on s’en sert pour teindre en rouge des tissus huilés, de la même façon que dans la teinture en rouge turc.

On ajoute de la craie au bain de teinture, et l’on chauffe d'a-

SOORANJEE,

bord à environ 40°, puis jusqu’à l’ébullition pour développer la couleur. On avive en chauffant les pièces, en vases clos, dans un bain faible de savon.

Cette racine donne toutes les teintes que l’on peut produire avec la garance, et les couleurs obtenues résistent également à l’action du savon.

Kœchlin et Schunck ont trouvé que l’on peut aisément extraire l’alizarine du cliayaver au moyen de l’alcool.

On emploie encore en Orient deux autres rubiacées ; l’une porte le nom de Nona, l’autre celui d ' Ouonglioudou. La première-est très-acide et contient une grande quantité d’une matière colorante jaune.

Parmi les substances contenant les mêmes principes colorants que la garance, nous mentionnerons en dernier lieu le Morinda citrifolia, Y Al ’ root ou Sooranjee des Indiens, qui l’emploient dans un procédé analogue à celui de la teinture en rouge turc.

On plonge le tissu dans une émulsion d’huile de sésame, on l’expose à l’air, puis on le teint avec le Sooranjee pulvérisé. Cette plante est fort employée comme matière tinctoriale dans la Présidence de Madras. Au rebours du munjeet, qui renferme de la purpurine sans alizarine, elle contient de l’alizarine sans trace de purpurine.

En 1829, Anderson étudia cette racine et en retira un corps cristallin jaune pâle, auquel il donna le nom de morindine. Ce composé donne à la distillation un sublimé cristallin jaune rouge qui fut nommé par Anderson morindone. Stenhouse a depuis examiné ces corps, et les résultats de ses expériences sont relatés dans la note suivante (1) :

« En 1852, le professeur Rochleder, en partant des données » fournies par Anderson, émit l’opinion que la morindine était » identique avec l’acide ruberythrique que lui-même avait » extrait de la garance, et que le morindone n’était autre que

l) Journal of the Chetnieal Society. Vol. xvnt, p. 338.

» de l’alizarine. Il y a environ 18 mois, j’ai eu la bonne fortune » de pouvoir me procurer une très-petite quantité d 'AV root, » d’où je retirai la morindine par le procédé d’Anderson.

» En chauffant ce corps avec précaution dans un appareil de » Mohr, il se décomposa et donna naissance à un sublimé de » brillantes aiguilles jaune rouge présentant toutes les pro- » priétés physiques et chimiques de l’alizarine.

» Lorsqu’on fait bouillir de la racine de morinda, réduite en » poudre, avec de l’acide sulfurique moyennement étendu, » comme cjans le procédé ordinaire de la fabrication de la » garancine, la morindine se convertit en alizarine, niais la » grande quantité de matière résineuse brune qui se produit » en même temps diminue de beaucoup la valeur de la matière » tinctoriale obtenue, en assombrissant les couleurs et rendant » les blancs difficiles à éclaireir. Bien que, par suite, Y AV root » ne soit pas susceptible, du moins en Europe, de rivaliser » jamais avec la garance, cependant il fournit aux chimistes » la meilleure source connue d’alizarine pure, car on sait » combien il est difficile de séparer complètement l’alizarine » d’avec la purpurine qui l’accompagne toujours dans la g a- » rance (1). »

(1) Il ne faut pas oublier qu’à l’époque où M. Stenhouse écrivait ces lignes, ÎI n'était pas encore question de la préparation artificielle de l’alizarine, qui permet aujourd’hui d’obtenir aisément ce corps à l’état de pureté.

( Traducteur.)