SEMENCES FROIDES

Sous le nom de Semences froides, on employait autrefois, pour faire des émulsions, les semences dépouillées de leur épisperme des quatre cucurbitacées suivantes: Courge ou Calebasse, Cucurbita iagenaria, L. ; Citrouille ou Giraumon , Cucurbita pepo , L. ; Melon , Cvcnmis meïo , L. ; Concombre , Cucumis sativus , L. Inusitées aujourd’hui.