CASSE

DÉF. La Casse, Casse en bâton (à cause de sa forme), est le fruit du Cassia fstida , L., arbre originaire, dit-on, de l’Afrique, naturalisé dans l’Inde et l’Amérique méridionale , et qui appartient à la famille des Lcgumineitses , J.

Diisc Tronc plus ou moins élevé (8 5 10 mètres), ayant le port du

Purgatifs.

de principes

amers, d’extractif, de résine, de gomme-résine , de sels neutres.

Quelques uns, de 3 à 13 gram. aa plus ; quelques autres par décigrammes seulement, 5 ou 4 au plus.

Non.

Irritent la surface des inteitini.

LAXATIFS. 501

noyer ; feuilles grandes et composées de 5 à 6 paires de folioles ovales, aiguës, plus ou moins longues (81 à 155 millimètres) ; fleurs grandes , jaunes, en grappes pendantes, axillaires; calice à 5 divisions profondes , caduques; corolles à 5 pétales inégaux ; 10 étamines libres.

Fruit (gousse ou légume) cylindrique, indéhiscent, plus ou moins long (525 à 1)75 millimètres), plus ou moins gros (comme le pouce d’un adulte, et quelquefois plus); formé de deux valves réunies par deux sutures longitudinales ; un peu courbé, obtus ; enveloppe sousligneuse d’un brun rougeâtre ou noirâtre, lisse, présentant des dépressions circulaires de distance en distance; intérieur divisé en cloisons minces, fragiles, monospermes et remplies d’une pulpe (partie usitée) noire, un peu brillante, au milieu de laquelle se trouve un noyau jaunâtre, ovale, un peu déprimé, lisse et très dur.

Il existe dans le commerce deux espèces de Casse : l’une dite du Levant , qui est la plus estimée et que nous venons de décrire ; l’autre, appelée Casse occidentale, est plus grosse, moins longue, plus ridée à sa surface , ayant une écorce plus épaisse , une pulpe âcre et désagréable.

On doit choisir les bâtons de Casse lourds, entiers, non sonnants (dits dans le commerce Casse en sonnettes). Dans cet état, les gousses sont anciennes, la pulpe est desséchée, les noyaux sont libres, et par l’agitation ils viennent frapper contre les cloisons et l’enveloppe^ ligneuse. La pulpe doit être d’un beau noir, luisante, inodore ou légèrement nauséeuse ; d’une saveur douce : l’odeur est au contraire vineuse , la saveur aigrelette , désagréable , quand la Casse est ancienne et qu’elle a fermenté. Comme ces caractères ne sont pas sensibles quand les fruits du canéficier sont entiers , il est important d’en briser quelques uns avant de les acheter, de les sentir et de les goûter.

Anal. (Vauquelin. Henry). Gélatine végétale. Extractif, Gomme, Gluten , Sucre , Parenchyme , Eau.

Us. ou P. M. La pulpe de Casse est laxative et tempérante ; elle convient principalement chez les femmes et les enfants , chez les vieillards maigres et habituellement constipés, d’un tempérament sec et nerveux. Son introduction dans la thérapeutique date du XI* siècle ; elle est due aux Arabes. La Casse est employée toutes les fois que l’on veut entretenir la liberté du ventre ; mais il faut 8 en abstenir chez les hypochondriaques et dans les affections atoniques. Il faut a^ oir la précaution aussi de l’associer à quelques aromates , car elle donne lieu quelquefois à des coliques et h des flatuosités.

PRÉP. PHARM., Dos. ET MOD. d’aDM.

Pulpe de Casse, 50 h COgram.

502 $VA6U^NTS.

Conserve de Cas?e (pulpe de casse cf sirop de violelte p. é., ou J)icii, suivant Ip Codex , pulpe de casse ;iOO gram., sirop de violette !575 gram , sucre pulvérisé OG gram., huilp volatile de fleufs d’orauger S gopiles) , S gram. étendue dans un verre d’eau.

Eau de Casse ( casse 6.0 à 125 gram., eau tiède 1000 gram. ) par tasse dans la journée. Eoisson |axatiye.

Extrait, 5 à 15 gram. et plus , comnte laxatif.