ANGÉLIQUE

Déf. L’Angélique, Angefica arcliangelica, L. , est une PL. Bis.- A. I. , qui abonde en Suisse, sur les Alpes, les Pyrénées, etc. , qui appartient à la famille des Ombellifères , J. , et avec les tiges de laquelle les confiseurs préparent un coiuliiuent fort agréable. En médecine pn emploie encore quelquefois ses racines et ses semences.

Desc. Tiges plus ou moins élevées (t mètre 20P millimètres à I mètre P24 millimètres), plus ou moins grosses, rougeâtres, cylindriques, fistulcuses , un peu rameuses , striées â leur surface ; feuilles très grandes , bi ou tripinnées , folioles ovales , lancéolées , dentées en scie sur leurs bords et'souvent lobées; fleurs verdâtres, en ombelles épaisses , et terminales ; calice à. 5 dents peu marquées ; pétioles lancéolés, courbés au sommet; 2 styles divergents; fruit ovoïde, canneléel bordé d’une aile membraneuse. , .

Semences ovales , obtuses, plus ou moins longues, d’une couleur

cendrée, planes et striées longitudinalement sur un des côtés, conr vexes de l’antre, et relevées de cinq côle.s.

Racines Çà l'état frain) plus ou nioinfe grosses , cliarn'ues, garnies de libres plus ou moins volumineusesel descendantes ; lisses et grisâlrescn dehors, blanchesen dedans et gorgées d'un suc Jaunâtre au milieu duquel nagent quelques points brillants; (d l’état sec ) marquées à leur surface de stries tantôt circulaires, tantôt longitudinales, blanches et spongieuses à l’.intérieur, iiUétieur qursouvent, présente une cavité centrale. Toute, la plante, donl le.s principes actifs sont solubjes dans l’alcool et un peu moins dans l’eau, a une odeur forte, aromatique, agréable et comme un peu musquée; sa saveur aromdlitjue, chaude, d’abord douceâtre, puis amère , excite un peu laisalivation.

RÉC. et Dessic. Les tiges d’angélique se récoltent aux mois de juin et juillet; les racines au mois de septembre. Une fois desséchées, à la manière accoutumée , on les enfernie dans dés boîtes de bois où elles ne tardent pas à devenir, si on né les brosse souvent , la proie des insectes, en raison de la grande quantité d’amidon qu’elles contiennent.

Surs. On vend quelquefois dans le commerce, pour Angélique cultivée bu de Bohême (ainsi nommée parce qu’on estime beaucoup celle qui vient de ce pays) , la racine d’Angélique sauvage, qui est beaucoup moins aromatique et moins sapide.

Anal. (Bucholz , Brandes.) Huile volaille, Résine molle , Extractif, Albumine, Gomme, Amidon '

Us. ou P. M. L’angélique est un des stimulants dont on fait trop peu d’usage aujourd’hui. Elle convient dans l’inertie des forces digestives, les vomissements spasmodiques, les flatuosités , certaines céphalalgies nerveuses , la chlorose, l’hystérie, etc. On l’a encore conseillée comme eminénagogue , comme diaphorétiqué , et sur la fin des catarrhes pulmonaires chroniques pour faciliter rexpectoralion et tonifier la membrane muqueuse.

PRÉP. PHARM, , DOSE ET MOD. d’aDM.

Poudre S à 10 gram. Bols ou Pilules.

Tisane (Infusion) rarement. 3 à 15 gram. pour 1000 d’eau bouillante.