PROCÉDÉS DE DKSTIIUCTION DES MATIKIŒS OllG A.Mnl I.S

i" Procécé de destruction l'Ail i/a(.idi: A/uTiMiE. — 1' ChauffiM dans une capsule en porcelaine, une (|iianlité d'acide a/olirjue é^^'alc à une fois et demie le |)()idsde Tor^ane à délmire, éj^^ale à quatre et six fois le même poids s'il s'agit du l'oie ou du cerveau ; "2" projeter par petites portions dans h; liipiide ainsi cliauITc, la niati«'*re organique (jui se dissout, pendant (piil se dé'^age des vapeurs rutilantes; 5" évaporer et décanter le charbon (jue l'on reprend soit par Tcau, soit par de l'acide azotique dilué, selon la matière que l'on recherche.

Avantages du procédé. — Il peut être a|)pli(pié à la recherche de tous les poisons minéraux.

Inconvénients du procédé. — Le charbon imbibé d'acide nitrique peut déllagrer et être projeté en dehors de la cornue. D'après Filhol, cet inconvénient peut être préveiui en ajoutant à l'acide azolifpie quehjues gouttes (de 10 à [h) d'acide sultmique.

2" Procédé de destruction par l'acide suli urique. — 1" Tiaiter les matières suspectes par leur cinquième en poids d'acide sulluriquc ; "2" chasser l'excès d'acide par la chaleur; T)" traiter le charbon spongieux qui reste; a, \nu' l'eau, si le suUate de la substance recherchée est lixe et soluble ; h, par l'acide azoticpie étendu, si le sulfate est décomposé ; c, par l'acide azoticpie, en faisant évaporer ensuite et en traitant le résidu par l'eau bouillante, s'il s'agit de rarsenic.

Avantafjes du procédé. — Il est d'une exécution facile.

Inconvénients du procédé. — Inapplication n'en est pas asMv. :;l'nérale, à moins (pi'on m; le fasse suivie d un traitement nouveau, lorsque le sulfate a été décoiii[)osé. Il ne convient guère (pie pt^ur la recherche de l'arsenic ; encore le charbon suli"uri(iue retient il presque constamment de l'acide sulfureux qui, iiihiil par l'hyilrogène, donne naissance à du suHuic d'arsenic iiixduble, cl ipii échappe à la recherche du poison [)ar l'appan'il de Marsh. Vaï nuire, les chlorures de sodium et de potassium contenus dans les substances organiques, donnent naissance en piéscnce des conq)osés arsenicaux et de l'acide d'aisenie à du ehloiure d'arsenic, eoiqis volatil, qu'on s'ex|>osc à perdre.

r>" Procédé de destriction par l'azotate de poTAs>t. — .Ntuis le donnons tel cpi'il a élé niodilié par (hlih : 1' Placer l'organe dans

une capsule en porcelaine avec 10 centigrammes de potasse caustique et une certaine quantité d'eau ; ^'^ ajouter ensuite 2 en poids d'azotate de potasse et évaporer à siccité; 5" projeter par pincées dans un creuset de Hesse chauffé au rouge le résidu de i'évaporation en ayant soin d'attendre que la partie projetée soit devenue complètement blanche avant d'en projeter une nouvelle ; 4° verser la masse fondue et ce qui restait dans le creuset détaché par l'eau distillée bouillante dans une capsule de porcelaine préalablement chauffée et traiter le tout par l'acide sulfurique en chauffant jusqu'à ce qu'il ne se dégage plus de vapeur nitreuse ; h^ laisser refroidir et filtrer de manière à recueillir sur le filtre le sulfate de potasse cristallisé qu'on trouve d'abord par l'eau distillée et ensuite par l'alcool concentré qu'on chasse ensuite par ébullition.

Avantages du procédé. — Bon pour la recherche de l'arsenic.

Inconvénients. — Usage restreint à la recherche de ce poison ; encore a-t-il, même dans ce cas, l'inconvénient d'obliger à séparer par le filtre le sulfate de potasse qui, sans cela, donnerait naissance à du sulfate zincico-potassique qui, dans l'appareil de Marsh, empêcherait le dégagement d'hydrogène.

4° Procédé de destruction par j/ azotate et la potasse de chaux. — 1° Chauffer les portions d'organe dans de l'eau contenant 10 à 15 p. 100 de leur poids de potasse caustique ; 2° traiter les substances désagrégées par l'azotate de chaux et évaporer à siccité ; 5° brûler le charbon obtenu en en approchant un charbon incandescent et reprendre le lésidu parfaitement blanc par l'acide chlorhydrique.

Avantages du procédé. — Destruction parfaite des substances organiques. Pas de production de sulfate de potasse en quantité gênante.

Inconvénients. — Introduction, dans la matière à analyser, d'une foule de substances étrangères.

5^ Procédé de destruction par la potasse et l'acide azotique. — 1° Dissoudre les substances organiques par la potasse; 2° saturer par l'acide azotique. Procédé plus compliqué que celui de la destruction par l'azotate de potasse, sur lequel il ne présente aucun avantage.

6° Procédé de destruction par le chlorate de potasse. — 1° Traiter la substance par son poids environ d'acide chlorhydrique et ajouter de l'eau jusqu'à consistance d'une bouillie claire ; T verser de cinq en cinq minutes, 2 grammes environ de chlorate de potasse ; 5° fil-

CHIMIE LÉGALE. I!y3

tr«;r et laver ce qui reste sur le filtre, ju.s(ju';i ee que la réaction des eaux du lavage ne soit plus acide ; 4" évaporer, et ajouter de l'acide sulfureux dissous dans leau, juscpi'à ce que l'odrur de ce gaz soit persistante, et chasser Texcès par l'ébullition.

Avantuffes du procédé. — Bon |K»ur l'arsenic et les métaux ; il est facile d'obtenir la p?</'f/</ des réactifs. (Ce procédé est un des nn-i Heurs.)

Inconvénients. — Il donne l'argent et le plomb à Télat insoluble.

V Pkocéué de DKSTiiucTioN PAR LE CHLOUE. (Procédé de .lacqut'lain.) — l" faire passer à travers les substances réduites en bouillie et placées dans un flacon un courant de chlore, juscprà ce qu'elles se soient déposées en flocons incolores dans le fond, et boucher le flacon ; '2° au bout de vingt-quatre heures, filtrer la li(jucur et la concentrer dans un récipient.

Inconvénient. — Ne peut être appliqué qu'à la recherche de l'arsenic ; il est, en outre, d'une pratique assez longue.

8** Procédé de destruction par l'eau régale. — 1" Projeter par petits morceaux la substance dans une cornue tubulée munie d'un récipient et contenant de l'eau régale; 2° activer au besoin l'action de l'eau régale par la chaleur; 5" exposer au relVoidissemenl dans un vase ouvert les liqueurs contenues dans le récipient et dans la cormie ; 4** laver les matières grasses qui se forment en croûte solide à la surface (In liquide avec de l'eau distillée et mêler les eaux du lavage au liquide suspect; 5° enfin, s'il s'agit de l'arsenic, faire bouillir la ii- (jueur saturée avec di^ l'acide sulfuricpie, juscpi'à expulsion complète des acides azotique et chlorhydriipie.

Tels sont, résumés aussi brièvement (pie possible, les proci'dés de destruction des matières organi(pies les plus usités dans les expertises médico-légales ; nous en aurions donc fini avec celte partie de notre sujet, s'il ne nous restait à j)arlei" (1110 procédé nouveau introduit dans la science j)ar (îraliam, cl (pii consiste à séparer des substances organi(pies, sans les détruire, un certain nombre de substances toxi(|ues; nous voulons parler de la dinhi^r.

vSi l'on met dans un vase, ienné p;u' en bas par du parchemin on par une membrane animale cpielcompie, une s(dntion a(pieuS(» contenant un mélange de matières albiiminoides et de corps crislalloîdes, et qu'on plonge ce |)reinier vase dan^ nu second vase plein d'eau pure, on trouve (pian boni de vinut-jpi.itre heures. Joules les substances cristalloïdes sont passées, en partie, duis Tinui du >.(M'ond va^e. tandis

qu'on n'y rencontre pas de traces des premières. Celles-ci n'étant pas cristallisables, sont désignées, par Graliam, sous le nom de substances colloïdes.

C'est sur ce principe qu'est basée la méthode de dialyse. Les matières organiques étant des substances colloïdes, tandis que les substances toxiques sont d'ordinaire cristalloïdes, il suffit pour les séparer de prendre un cylindre de bois ou en gutta-percha de 5 centimètres de hauteur et de 20 à 25 centimètres de diamètre, qu'on ferme en bas au moyen d'un papier de parchemin mouillé, de mettre dans le vase, ainsi formé, les matières suspectes et de placer le tout dans un vase plein d'eau pure. Au bout de vingt-quatre heures, les trois quarts des substances cristalloïdes sont passées dans ce dernier. Ce procédé n'est pas très-employé.