EXTRAIT DB DOC CE- A MÈRE

Pr. : Tiges sèches de douce-amère Q. V.

Eau à 20» S. Q.

Réduisez la douce-amère en poudre demi-fine, humectez-la avec la moitié de son poids d'eau ; après 2 heures de contact, tassez-la assez follement dans l'appareil à déplacement et lessivez. Évaporez, les liqueurs au bain-marie en consistance d'extrait.