BAI' DE VICHY

Pour i litre. Pour i bouteille.

Pr. : Carbonate de soude cristallisé.... 14,886 gram. 10 gram.

Chlorure de sodium 0,167 0,1

— de calcium cristallisé... 0,775 0,5

Sulfate de soude cristallisé 0,740 0,5

Sulfate de magnésie cristallisé. . . 0.246 0,16

Tartrate de potasse et de fer 0,009 0,006

Kau 1 litre. 625

Acide carbonique 5 litres. 5 vol.

On dissout dans l'eau les sels de soude et le sel de fer ; on ajoute la dissolution du sulfate de magnésie, puis celle du chlorure de calcium ; on charge d'acide carbonique et l'on reçoit cette eau saline gazeuse dans des bouteilles.

Le carbonate de soude absorbe plus d'un litre de gaz carbonique pour passer à l'état de bicarbonate ; il faut en tenir compte quand on charge l'appareil. On peut, si l'on veut, remplacer ce sel par du bicarbonate de soude qui n'a pas le môme inconvénient . La dose est de 8,747 grammes de bicarbonate au lieu de 14,885.

§ V. Eaux minérales acidulés dans lesquelles les sels insolubles ou une partie des sels insolubles sont introduits directement.

Les eaux de cette classe contiennent des sels insolubles et ne contiennent pas en même temps des sels solubles qui puissent servir à faire un échange; force est donc d'agir directement sur les sels insolubles.