TARTRATE NEUTRE UE POTASSE
Il la» châtre, lequel se dissout racili-mcnt daiiK un exnès de pyropfaos- [ilinte de souilo cl fournit luie solution incolore.
Pour préparer le pyrophospliate de soude cristallisé, on introduit le phiisphale de soude sL-t; datis un ereusel de platine et Ton porte la tfni|>i' rature an rouge, jusqu'à ce que les dernières traces de ^'apeu^ «l'ean cessent de se déga);er et que le sel éprouve la fusion ignée.
On coule le sel fondu ; ou le pulvérise et on le soumet longtemps à l'ûbuililion dans envii'on 13 parties d'eau. La solution bouillante est filtréeel concenIrAe jusqu'à ce qu'elle marque 1 ,20au densimétre ; «'Ile cristallise par le refroidissement. Le sel cristallisé a pour formule l'liO*.2HaO-(-10IIO.
Nous verrons que ce sel est utilisé dans lu jn-éparation du pyrupliospliale de fer.
TARTllATK NEIITRK DE POTASSE.
(Bel v«K«UI, Tartre tartwii*.)
I>! Tartrale neutre de polasseest un selincaloi'e;sasaveurestamére, et désagréable; il crbtallise en prismes rhomboïdaux obliques, ceux-ci sont hémiédriques et ne ccntiennent pas d'eau de cristallisation, lies <-rislnux sont inaltérables A l'air. Ce sel est beaucoup plus soluble que le bilartrale de potasse {tarlrate aeUle, crème de tartre); il exige seulement 4 parties d'eau ù+lS" pour se dissoudre; il est soluble presque en loutc proportion dans l'eau bouillante. La dissolution du tarlrate neutre de potasse est troublée pai' les acides ; ceux-ci s'emparent d'une partie de sa base et donnent lieu i un dépdt cristallin de vi'ème de tartre, bans sou usage médicinal, il importe donc de ne pas l'associer à des acides.
Le tarlrate neuti'e de potasse est employé en médecine à la dose de 1 à 4 grammes, à titre de diurétique et d'alcalin ; à plus baule dose (15 à 20 grammes), il a été prescrit autrefois comme purgatif.
Pour préparer le tarlrate neutre de potasse, on introduit dans une capsule I partie de crème de tartre pulvérisée et 4 parties d'eau que l'on porte A l'ëbulUtion. On ajoute peu à peu dans la liqueur du carbonate de potasse jusqu'à ce que la saturation soit complète, c'est-àdire, jus(|u'au moment où la liqueur est sans action sur le papier de louniesol. On filtre alors, afm de séparenui dépOldetartrate de chaux provenant de la crème de tartre incomplètement purifléc, et quel-
314 MÉDIGAMiiNTS CHIMIQUES.
quefois un précipité d'acide silicique ci d'alumine fourni par le carbonate alcalin. Le plus souvent on évapore la solution jusqu'à siccité dans une bassine d argent, en ayant soin de modérer le feu vers la fin de l'opération.
La saturation de la crème de tartre exige un poids de potasse égal à celui qu'elle contient. La cristallisation du sel présente quelques difficultés à cause de la grande solubilité du tartrate neutre de potasse, et elle est inutile pour le sel destiné à l'usage médical. On ne parvient à avoir le sel bien cristallisé que si la liqueur manifeste une réaction alcaline.
L'essai du tartrate neutre de potasse consiste à rechercher si ce sel ne fait pas effervescence avec les acides, ce qui serait l'indice de la présence des carbonates. De plus, la solution étendue de ce sel additionnée d'un léger excès^ d'acide azotique et séparée, s'il y a lieu, du bitartrate qui se dépose, ne doit être précipitée ni par le chlorure de baryum {sulfates)^ ni par l'azotate d'argent (chlorures), La même solution aqueuse additionnée d'un petit excès d'acide chlorhydrique ot séparée du dépôt de bitartrate ne doit être ni précipitée, ni colorée par l'acide sulfliydrique. La réaction inverse serait l'indice probable du cuivre, du plomb ou de l'étain.
TAUTRATE DE SOUDE.
(Tartrate todûioe.) C«H»N«0" -h 8H0.
Le Tartrate de soude a été préconisé en médecine comme purgatif. Une partie de ce sel est soluble dans 5 parties d'eau froide et presque en toute proportion dans l'eau bouillante. On l'obtient en saturant à chaud une dissolution concentrée de carbonate de soude par l'acide tartrique. La liqueur évaporée donne facilement des cristaux prismatiques, incolores, transparents et inaltérables à l'air.
L'emploi du tartrate neutre de soude a été recommandé à cause de la saveur faible de ce sel et de son prix peu élevé. La dose ordinaire pour un adulte est de 40 grammes ; on édulcore la solution avec un sirop acidulé agréable.
