TARTRATE DE POTASSE ET DE SOUDE
(Sel 4e tc^Mtte, Bel de la Boebelle.)
C'H'KSaO'* + 8110.
Le Tartrate de potasse et de soude cristallisé est incolore et inodore; sa saveur est légèrement amère; ses cristaux sont remarquables par leur régularité et leur volume. Ce sont des prismes rhomboidaux droits â 8 faces; le plus ordinairement, le prisme semble avoir été cotipè perpendiculairement â la direction de Taxe, ce qui a fait dire auxanciens que ce sel ci istallise en lombcaui. Les cristaux s'effleurissent légèrement à l'air. Le tartrate de potasse el de soude estsoluble dans 2 1/2 parties d'eau froide, il est plussolulile à chaud, et insoluble dans l'alcool.
Le sel de Seignette est employé en médecine comme purgatif, à la dose de 30 A 60 grammes. On le prépare de la manière suivante :
Pr. : Crème de tartre *
Carbonate do soude iTistallisé, cnTÎnjii 3
Eau IS
On met l'eau dans une basshie, et, quand elle est bouillante, on y introduit par parties et successivement, la crème de tartre et le sd de soude. Quand tout est dissous, on essaye la liqueur à laquelle on ajoute un petit excès de carbonate de soude afm qu'elle présente un légère réaction alcaline. On fdtre la soliilion pour séparer le tartrate de chaux qui s'est déposé, et l'on évapore jusqu'ù ce que les liqueurs Irauillantes marquent 1,58 dens. =W degrés B.; on place les vases qui les contiennent dans un lieu froid afin de les faire crisialliaer. Les eaux-mères fournissent de nouveaux cristaux, mais il arrive un moment où elles ne donnent plus qu'un sel aiguillé. Henry el Guibourt se sont assurés qu'il existe alors un excès de tartrate de sonde dans les liqueurs. H convient de redissoudre le sel dans l'eau,
et d'ajouter à la solution assez de tartrate acide de potasse pour reconstituer le sel sodico-potassique, lequel se sépare facilement, grAce à sa tendance à cristalliser. On purifie d'ailleurs, par de nouvelles dissolutions et cristallisations, les portions de sel qui ne se sont pas déposées en cristaux nets et incolores.